MORETTI FORNI - Four à pizza électromécanique 1 chambre 4 pizzas Ø30 commutable - IDECK - IDPM60.60

Four à pizza électromécanique 1 chambre 4 pizzas Ø30 commutable - IDECK - IDPM60.60 Moretti Forni

Le four à pizza électrique Moretti Forni de la série iDeck de construction robuste en acier inox avec résistances blindées en inox. Il est doté d'une chambre en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale et d'une sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface.

L'isolation de ce four à pizza professionnel avec de la laine de roche protégée par un film assure une plus grande longévité d'isolation.

D'un excellent rapport qualité prix, le four à pizza électrique iDeck à commandes électromécaniques vous permettra de cuire simultanément jusqu'à 4 pizzas de 30 cm de diamètre en 4 minutes à 350°C. La gestion des températures se fait indépendamment en voûte et en sole (Smart Baking).

Description four à pizza électrique iDeck à sole 4 pizzas IDPM60.60 :

• Commandes électromécaniques
• Porte avec poignée inox toute largeur et assistées par ressort pour un meilleur confort de manipulation
• Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface
• Montée en température à 350°C en 40 minutes
• Débit horaire pizzas (Ø30 cm) : 12
• Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale
• Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation
• Construction extérieure en acier inox
• Porte vitrée en verre trempé
• Éclairage intérieur orienté et protégé
• Gestion indépendante des puissances en voûte et sole (Dual Power)
• Affichage des températures de consigne et réelles par afficheurs électroniques
• Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C
• Construction en acier inox, résistance blindées en inox

Informations techniques :

• Nombre de chambres : 1
• Commandes : électromécaniques
• Capacité pizza : 4 (Ø30)
• Dimensions intérieures chambre : L.614 x P.660 x H.140 mm
• Poids : 80 kg
• Puissance raccordée : 4,2 kW
• Consommation moyenne : 2 kWh
• Tension : 400 V (Tri+N) / 230 V (Mono)
• Dimensions extérieures : L.850 x P.920 x H.390 mm