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Préparation Pains Boulangerie

66 produit(s)

Retrouvez sur notre site, une gamme complète de matériel pour boulangers et pâtissiers destiné à toutes les phases du processus de fabrication des produits alimentaires. Parmi ces équipements, nous vous proposons des machines pour la préparation des pâtes (pâtes à pain, viennoiseries, tartes, pizzas...) : batteur mélangeur, pétrin de boulanger, diviseuse à pâtons, laminoir, façonneuse à pain... Nos équipements de boulangerie répondent aux normes CR et ont été sélectionnés pour leur robustesse et leur durabilité.  Découvrez aussi nos armoires de fermentation pour la pousse de la pâte et notre sélection de matériel pâtissier (machine à chantilly professionnelle, tempéreuse à chocolat...).

SIGMA - Pétrin à spirale cuve fixe 67 à 120 litres - RED LINE
-3 006,00 €

SIGMA - Pétrin à spirale cuve fixe 67 à 120 litres - RED LINE

La cuve, la spirale et le brise-pâte sont entièrement en acier inoxydable Ce pétrin de qualité et de normes CE est très utilisé dans les pizzerias et les boulangeries.
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5 094,00 € HT
8 100,00 € -3 006,00 €
(HT)

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DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - XBB20
-10%

DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - XBB20

Variateur de vitesse électronique  Livré avec 3 outils  Cordon nu sans prise accessoires
1 avis
6 486,30 € HT
7 207,00 € -10%
(HT)

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DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 30 litres - XBB30
-10%

DITO SAMA - Batteur mélangeur planétaire 30 litres - XBB30

Variateur de vitesse électronique  Livré avec 3 outils  Cordon nu sans prise accessoires
1 avis
7 594,20 € HT
8 438,00 € -10%
(HT)

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PIZZAGROUP - Batteur 3 vitesses de 5 à 40 litres
-20%

PIZZAGROUP - Batteur 3 vitesses de 5 à 40 litres

Idéal pour mélanger et pétrir Commandes simples et intuitives Capacité de 5 à 40 litres Accessoires permettant d'adapter la machines à ses besoins
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579,20 € HT
724,00 € -20%
(HT)

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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 60 litres - XBE60
-3 962,00 €

DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 60 litres - XBE60

Variateur de vitesse électronique Livré avec 3 outils  Prise accessoires en option Modèle de sol
1 avis
10 987,00 € HT
14 949,00 € -3 962,00 €
(HT)

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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - CHEF20H
-1 105,00 €

SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - CHEF20H

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 750 W - Finition en acier épais Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.605 x P.735 x H.1180 mm, puissance de 750 W en 230 V.
1 avis
4 095,00 € HT
5 200,00 € -1 105,00 €
(HT)

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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 30 litres - CHEF30
-30%

SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 30 litres - CHEF30

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 1100 W - Finition en acier épais Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.605 x P.735 x H.1180 mm, puissance de 1100 W en 230 V.
1 avis
4 340,00 € HT
6 200,00 € -30%
(HT)

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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 40 litres - CHEF40
-30%

SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 40 litres - CHEF40

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 1600 W - Finition en acier épais Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.700 x P.910 x H.1355 mm, puissance de 1600 W en 230 V.
1 avis
6 020,00 € HT
8 600,00 € -30%
(HT)

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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 60 litres - CHEF60
-30%

SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 60 litres - CHEF60

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 2300 W - Finition en acier épais Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.730 x P.985 x H.1490 mm, puissance de 2300 W en 230 V.
1 avis
7 630,00 € HT
10 900,00 € -30%
(HT)

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SIGMA - Batteur mélangeur professionnel 60 à 160 litres - POWERMIX
-30%

SIGMA - Batteur mélangeur professionnel 60 à 160 litres - POWERMIX

Batteur mélangeur 60 A 160 litres - POWERMIX Variateur électronique (inverter) 5 vitesses + pause + variation continue Panneau de commande programmable étanche à l’eau Structure en tôle d’acier de grosse épaisseur surdimensionnée Engrenages cémentés et rectifiés Minuterie, compteur de tours avec sonde cœur Montée et descente cuve motorisée Longue descente de la cuve pour le désengagement total de l’outil Grille de protection facilement démontable Normes CE - Certification EAC
1 avis
8 260,00 € HT
11 800,00 € -30%
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