Mélanger et Pétrir

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Batteur Mélangeur Professionnel

Dans notre rubrique batteur mélangeur professionnel, nous vous proposons une sélection d’appareils de préparation conçus pour le pétrissage, le mélange et l’émulsion de vos ingrédients. Grâce à l'utilisation d'un batteur mélangeur dans la cuisine de votre restaurant, vous pourrez réaliser des pâtes, crèmes, sauces, blancs en neige en un tour de main. Cette machine a pour particularité d’effectuer un mouvement planétaire permettant un mélange et pétrissage optimal des ingrédients dans le bol lors des opérations précises et délicates. Retrouvez un large choix de batteurs professionnels parmi les plus grands marques de matériel CHR: Dito Sama, Robot Coupe, Kitchenaid, Sammic... Nos batteurs mélangeurs de cuisine professionnelle sont disponibles dans des versions jusqu'à 30 litres et livrés avec fouet, palette et spirale. Vous recherchez un modèle plus grand ? Découvrez nos batteurs mélangeurs de boulangerie.

Pétrin Professionnel

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Notre produit favori

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MORETTI FORNI - Pétrin à spirale 2 vitesses, tête et cuve fixes 25 Kg / 33 L

L' avis Négoce CHR

Ce pétrin représente un investissement de longue durée grâce à sa qualité de fabrication. On apprécie la présence de 2 vitesses (cuve et outil) pour une préparation efficace de la pâte à pizza.

2 509,43 € HT

3 259,00 € -23%

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