PIZZAGROUP - Bouleuse à pâte (Pâtons De 50 À 800 gr) - AR800

Bouleuse à pâtons professionnelle AR800 pour pizzeria et boulangerie

La bouleuse automatique professionnelle de la marque Pizzagroup est une machine robuste très simple d'utilisation. Elle est conçue pour arrondir automatiquement et sans efforts des portions de pâtes à pizza ou à pain allant de 50 à 800 grammes.  La bouleuse AR800 trouvera parfaitement sa place dans les pizzerias traditionnelles ou dans un laboratoire de production artisanale / industrielle.

Dotée d’une carrosserie en acier laqué de couleur blanche et montée sur roulettes, elle dispose d’un plateau pour pâtons à bords arrondis en acier inoxydable. Son système de cylindre pivotant alimentaire associé à la puissance du moteur vous permettra de produire rapidement et en grande quantité des pâtons de tailles uniformes avec efficacité et simplicité.

Quels sont les atouts de la bouleuse automatique ? :

Aucun ustensiles supplémentaires n'est nécessaire pour réaliser cette opération. Les morceaux de pâtes sont introduits dans la partie supérieure de la bouleuse AR800, ils sont ensuite transformés en boules uniformes grâce à son système arrondisseur à hélice. Il ne vous reste plus qu'à récupérer les pâtons sur la tablette en inox située sur la partie supérieure de la machine. Le nettoyage de la machine se fait rapidement et sans difficulté. Si nécessaire, vous pourrez accéder à la partie mécanique de la bouleuse en démontant simplement la carrosserie.

Description bouleuse à pâtes sur roulettes Pizzagroup :

• Fabrication solide et robuste
• Carrosserie en acier laqué blanc
• Grande capacité de production
• Moteur puissant en triphasé
• Plateau de sortie en inox aux bords arrondis
• Cylindre pivotant en plastique certifié pour le contact alimentaire
• Bouton interrupteur marche / arrêt
• Roulettes directionnelles dont 2 avec freins
• Maintenance et nettoyage simple et rapide
• Aux normes CE.

Caractéristiques - Bouleuse AR800 :

• Modèle : AR800
• Code : P02VT01002
• Portion de pâte : 50 à 800 grammes
• Dimensions extérieures : L.500 x P.650 x H.880 mm
• Puissance : 370 W - 50 Hz
• Tension : Tripahsé 400V
• Poid net : 68 Kg
• Garantie : 1 an pièces

Vous pouvez associer la bouleuse AR800 de la marque Pizzagroup à la diviseuse SA800 de la même marque.

Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.
* Sur la base de 250g de pâte et un diamètre de 6 cm