FELINO - Pétrin à axe oblique cuve amovible 225 à 420 litres - FM
Réf: FM08
- Cuve fixe
- Capacité 32 litres
- Production 22 kg de pâtes
Avec le pétrin à tête et cuve fixe FM réalisez facilement votre pâte pour des pizzas savoureuses. Capacité de 32 litres pour une production de 22 kg, puissance de 1100W en monophasé.
Pétrin professionnel à axe oblique cuve amovible 225 à 420 litres FM
Pétrin à axe oblique pro idéalement conçu pour la fabrication de la pâte à pizza ou pâte à brioche.
Fabrication robuste, cuve amovible en acier inoxydable. Capacité totale de 225 à 420 litres pour une production de 130 à 240 kg. Pétrin aux normes CE avec sécurité et protection sur les parties en mouvement (cuve et spirale). Utilisation facile.
Description pétrin à pizza cuve amovible FM :
- Deux vitesses de rotation de la fourche
- Machine puissante et silencieuse
- Frein pour régulariser la vitesse de rotation de la cuve
- Grande efficience de pétrissage
- Chauffage des pâtes très réduit
- Peinture de haute résistance
- Grille de protection, cuve et fourche en acier inoxydable.
Modèles :
- FM08 : 80 kg farine / 130 kg pâtes / 225 litres / 4,5-3,3 kW / 3 x 400V 50 Hz / L.977 x P.1875 x H.848 mm / 730 kg
- FM10 : 100 kg farine / 160 kg pâtes / 280 litres / 4,5-3,3 kW / 3 x 400V 50 Hz / L.1016 x P.1920 x H.873 mm / 745 kg
- FM15 : 150 kg farine / 24 kg pâtes / 420 litres / 5,5-4,6 kW / 3 x 400V 50 Hz / L.1136 x P.2065 x H.950 mm / 1010 kg
Fiche technique
- Tension
- Triphasé 400V
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