DYNAMIC - Cutter électrique 2 vitesses - BLEND & MIX 2V

Cutter électrique 2 vitesses - BLEND & MIX 2V Dynamic

Le Blend & Mix CL412 Dynamic permet de réaliser tous types de recettes hachées, mixées en textures lissées et liquides.

Avec le couteau lisse : préparation de farces fines et mousselines, hachage de viandes, sauces, émulsions, beurres composés, duxelles, textures lisses et modifiées sur des produits cuits

Avec le couteau micro-denté : hachage d'herbes, textures lisses et modifiées sur des produits crus.

Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide

Descriptif cutter CL412 2 vitesses Dynamic

• Spécialement conçu pour les aliments à textures modifiées sans en altérer les qualités nutritives et gustatives. Outil indispensable pour les préparations à structure modifiée et lisse, crues ou cuites
• Cuve inox d’une capacité de 5,4 litres (capacité nominale) ; soit une capacité utile de 4,3 litres, équipée d’un racleur. Possibilité d’ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle
• Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle
• Détection magnétique automatique sur le bol et le couvercle pour une sécurité totale de l’opérateur

Caractéristiques :

• Puissance : 1100 W
• Voltage : 220 - 240 V, Monophasé
• Type de panneau de commande : à leds
• Vitesse 1 : 1500 tr/mn
• Vitesse 2 : 3000 tr/mn
• Fonction du blend & mix : pulse & reverse
• Convertible : non
• Livré : avec un couteau lisse et un couteau micro-denté
• Livré : avec un racleur de cuve
• Dimensions : L.275 x P.505 x H.510 mm