BARTSCHER - Fourneau 6 feux vifs sur four gaz - SERIE 700

-1 842,00 €

BARTSCHER - Fourneau 6 feux vifs sur four gaz - SERIE 700

Réf: 2851371 - GN

Acier au chrome-nickel 18/10
Appareil fiable
Facile à utiliser
Performant

Présentation
Caractéristiques techniques

Fourneau 6 feux vifs sur four gaz - 2851371 Bartscher

Fourneau gaz 6 feux sur four gaz 2851371 de la marque Bartscher. Construction en acier inox, 6 brûleurs avec grille fonte massive, four gaz. Ce fourneau 6 feux convient parfaitement à la restauration traditionnelle.

Caractéristiques techniques fourneau Bartscher profondeur 700

Nombre de zones de cuisson : 6
Taille des zones de cuisson : 330x270 mm
Répartition des zones de cuisson : 3x5,5 kW, 3x3,6 kW
Flamme pilote : oui
Type d'allumage : allumage manuel
Type de four : gaz
Dimensions four : L.1050 x P.530 x H.300 mm
Puissance du four : 13 kW
Réglable en hauteur : de 850 mm à 900 mm
Type de gaz : gaz naturel H (20 mbar), bues pour gaz liquéfié (50 mbar) et les buses à gaz naturel L (20 mbar) fournies
Puissance : 40,3 kW
Dimensions : L.1200 x P.700 x H.850 mm
Poids : 186 kg
Plage de température de 140°C à 300°C
Nombre de niveaux : 3
Distance entre les niveaux : 90 mm
Matériau de la chambre de cuisson : CNS 18/10
Fonctions du four : chaleur sole
Volume du four : 193 litres
Propriétés : allumage piezzo
Four multifonctions : non
Hauteur réglable : de 850 à 900 mm
Brûleur : à double cercle