DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 80 litres - DBMXE80B3
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DITO SAMA - Batteur mélangeur professionnel 80 litres - DBMXE80B3

Réf: 600186

    VARIATION DE VITESSE MECANIQUE

    Pour pétrissage, mélanges et émulsions en boulangerie.

Batteur mélangeur professionnel 80 litres - DITO SAMA

Le batteur DBMXE80B3 est adapté pour la cuisine et les travaux intensifs de pâtisserie et de boulangerie. Il est dotée d'un corps en matériau anti-corrosif, d'une cuve en acier inox 18/8 (AISI 302) et d'un moteur puissant asynchrone 2000 W.

Ce batteur est équipé d'un variateur de vitesse mécanique à commande électrique, d'un écran de sécurité en fil inox rotatif facilement démontable composé d'un écran de sécurité plein amovible, sans Bisphénol A, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations. Son tableau de commande est dotée d'une minuterie. Livré avec 3 outils, crochet spiral en inox 18/8, palette aluminium et fouet à brins inox.

Description batteur mélangeur - DBMXE80B3 :

  • Variation électrique de la vitesse
  • Réduction de cuve possible en 40 ou 60 litres
  • Monte et baisse de cuve électrique, écran de sécurité fil
  • Matériaux inoxydables et étanchéité à l'aspersion du planétaire
  • Tableau de commande plat et étanche
  • Livré avec chariot de cuve
  • Eclairage de cuve
  • Détrempe (en kg de farine) 20 kg
  • Dimensions L.685 x P. 1030 x H. 1445 mm
  • Capacité : 80 litres
  • Puissance : 2000 W
  • Tension : Tri 230/380 V - 3 - 50 Hz
  • Poids : 363 kg
600186
363 kg

Fiche technique

Type de matériel
Batteur mélangeur
Type d'utilisation
Intensive

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