DITO SAMA - Batteur mélangeur 5 litres variation électronique sans prise d’accessoires - BE5

Batteur mélangeur 5 litres variation électronique sans prise d’accessoires - BE5 Dito Sama 600137

Ce batteur mélangeur professionnel de table adapté à un usage intensif est idéal pour pétrir, mélanger et fouetter. Doté d’un variateur de vitesse électronique, d’un écran plein de protection transparent résistant et d’un dispositif de détection de cuve pour plus de sécurité pour l’utilisateur. Le batteur ne peut donc fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé. Il est fourni avec trois outils (crochet, palette et fouet) de forme et taille parfaitement adaptées à la cuve pour mélanger uniformément même les petites quantités.

Idéal en boulangerie et restaurant ; il pétrit, mélange et émulsionne. D'une capacité cinq litres, ce batteur mélangeur professionnel vous surprendra par sa robustesse et sa polyvalence.

Description batteur mélangeur professionnel 5 litres 600137 Dito Sama :

• Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste
• Sécurité utilisateur par détection de la cuve : le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé
• Cuve en inox AISI 304 d'une capacité de 5 litres
• Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile
• Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive
• Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités
• Modèle peu encombrant et déplaçable facilement
• Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34)
• Capacité maximum : 1.5 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation)
• Variateur de vitesse électronique
• Moteur asynchrone puissant
• Écran plein de protection transparent, en copolyester, résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle.
• Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle
• Écran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve
• Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation
• Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn

Caractéristiques batteur mélangeur sans prise d'accessoires - Dito Sama BE5 :

• Tension : 200-240V/1N ph/50/60 Hz
• Puissance raccordement : 0,45 kW
• Puissance totale : 0,45 kW
• Rendement : 1,5-kg/cycle
• Capacité : 5 litres
• Dimensions : L.266 x P.416 x H.487 mm
• Poids : 19 kg
• Détrempe : 1,5 kg avec crochet spiral
• Blanc d’œuf : 10 avec fouet