MYCHEF - Machine à emballer sous vide 16m³ barre 405mm - GOSENSOR M

Machine à emballer sous vide 16m³ barre 405mm - GOSENSOR M - MyChef

La machine à emballer sous vide professionnelle TGM6K1E2 MyChef est une machine dotée d'une cloche en plexiglas. Elle dispose d'une cuve en inox à bords arrondis et d'une barre de soudure de 405 mm extractible pour un nettoyage optimal.

Pompe à vide de 16 m³ avec panneau de commande digital un programme et indicateur de vide en pourcentage.

La machine sous vide TGM6K1E2 MyChef est idéale pour la mise sous vide des produits frais et préparation jusqu’à 9 kg, permettant ainsi une durée de consommation plus longue toute en conservant la saveur des produits.

Cet appareil peut être utilisé pour mettre sous-vide tout type de produit, qu'ils soient liquides ou solides ; donc aussi bien des sauces que des soupes par exemple.

Exemples d'établissements dans lesquels la machine sous-vide professionnelle MyChef TGM6K1E2 est idéale pour la mise sous-vide :

• Boucheries
• Charcuteries
• Poissonneries
• Restaurants
• Gastrobars
• Autres secteurs

Caractéristiques machine à emballer 405 mm MyChef :

• Technologies de capteur
• Programme de conditionnement : capacité pour enregistrer 1 programme
• SCS (Système d'Auto-Calibration) : système breveté de calibrage automatique de la machine sous-vide
• Fonction Stop : sélection du temps d'arrêt
• ExtraVacuum : vide supplémentaire pour les aliments poreux
• Soft Air : emballage des aliments délicats
• AutoClean Oil : système auto-nettoyage de l'huile
• Vaccum Standby : maintient la vide à l'intérieur de la chambre pour une durée indéterminée
• Panneau de commande pratique avec 3 boutons et écran LED
• Soudure simple 1 x 4 mm

Descriptif machine sous vide professionnelle TGM6K1E2 MyChef :

• Dimensions externes : L.475 x P.589 x H.438 mm
• Dimensions internes : L.412 x P.453 x H.200 mm
• Poids : 48,5 kg
• Pompe à vide Becker : 16 m³/h (fabriquée en Allemagne)
• Puissance : 0,85 kW
• Tension : 230/L+N/50-60
• Couvercle : coupole
• Système d'ouverture : automatique
• Longueur de la barre de soudure : 405 mm
• Soudure simple 1x4 mm : 1.

N.B. : Conformément à la législation en vigueur, la DLC doit obligatoirement être mentionnée sur chaque produit sous vide.