IMPERIAL - Friteuse gaz professionnelle 27 litres
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IMPERIAL - Friteuse gaz professionnelle 27 litres

Réf: IFS-50 - GN
    • Fabrication américaine 
    • Construction robuste 
    • Production 50 kg frites/h

    Cette friteuse gaz professionnelle sur coffre haut rendement permet une cuisson rapide et exemplaire des frites

Friteuse professionnelle gaz avec cuve de 27 litres - IMPERIAL

Les brûleurs gaz chauffent les réflecteurs en céramique, qui eux-mêmes chauffent les parois de la cuve indirectement par l'infra-rouge positionnés à l'extérieur de la cuve.

Imperial est le premier fabricant de friteuse professionnelles haut rendement aux Etats-Unis.

Pour une production intensive de frites en restauration professionnelle : Jusqu'à 50 kg /par heure. Friteuse professionnelle idéale pour les grands restaurants, friteries, snacks à fort rendement.

Description friteuse gaz 27 litres - IFS-50

  • Grande zone de froid pour emprisonner les particules
  • Porte inox double parois
  • Vanne de 32 mm pour une vidange ultra rapide
  • Pieds réglables
  • L'huile est chauffée directement par les tubes soudés à l'intérieur de la cuve
  • Les flammes du brûleur sont dirigées à l'intérieur des tubes pour une chauffe directe très rapide
  • La reprise rapide de la température de l'huile
  • L'accès et entretien des brûleurs aisés

Caractéristiques :

  • Référence : IFS-50
  • 2 x 1/2 paniers
  • Dimensions : L.394 x P.762 x H.1156 mm
  • Puissance : 41 kW
  • Production 50 kg / h frites
  • Capacité cuve : 27 litres
  • Poids : 114 kg
  • Vidange grande section
IFS-50 - GN
114 kg

Fiche technique

Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel obligatoire
Oui
Version
Gaz
Largeur
394 mm
Profondeur
762 mm
Hauteur
1156 mm
Capacité / Volume
27 L
Puissance
41 kW
Poids
114 Kg
Garantie fabricant
1 an pièces

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