Four à Pizza

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Quel est le meilleur four à pizza professionnel ?

Négoce CHR vous propose une gamme complète de fours à pizza pour améliorer votre cuisine professionnelle.

Vous souhaitez ouvrir une pizzeria ou changer votre four a pizza professionnel mais vous ne savez pas vers quel modèle vous orientez ? L'achat d'un four a pizza est un investissement primordial ; il déterminera la qualité de vos pizzas, vos dépenses énergétiques ainsi que votre confort d'utilisation au quotidien. Choisir le meilleur four à pizza pour votre restaurant, c'est avant tout choisir le modèle qui vous correspond et qui répond à vos besoins. Interrogez-vous tout d'abord sur la fréquence et l'intensité d'utilisation de votre four a pizza pro (intensive ou occasionnelle ?). Sélectionnez ensuite votre four en fonction du type d'énergie que vous utiliserez (four pizza electrique professionnel ou four pizza gaz) ainsi que l'alimentation électrique (four a pizza monophasé ou triphasé). Nous vous proposons une gamme complète de fours à pizza et de matériel professionnel pour améliorer votre cuisine professionnelle.

MORETTI FORNI - Four à pizza électromécanique 2 chambres 22 pizzas Ø30 triphasé - SERIE P - P120E2-B

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole Nombre de chambres : 2 Commandes : électroniques Capacité : 22 pizzas Ø30, 4 pizzas Ø45 Dimensions intérieures chambre : 2 x 1245x850x180 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1610x1479x1150 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala et pâtisserie
14 475,23 € HT
18 799,00 € -23%
(HT)

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ITALFORNI - Four à pizza convoyeur 1 chambre 630mm - Série TUNNELS

Fours à chaleur statique = température de fonctionnement 450°C = fours silencieux Vitesse du tapis réglable Extrêmement simples d’utilisation Isolation ultra performante garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C Alimentation électrique : Tri 400 V + N + T
18 164,64 € HT
22 152,00 € -18%
(HT)

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CUPPONE - Four à pizza mécanique 2 chambres 8 pizzas Ø30 commutable - TIZIANO

Façade inox Chambre de cuisson en galva et tôle aluminée Porte avec vitre panoramique Éclairage intérieur avec lampe halogène 12 V 2 thermostats mécaniques Plan de cuisson en briques de cordiérite Thermomètre de visualisation de température dans la chambre 230 V ou 400 V au choix Soupape vapeurs Thermostat de sécurité Résistances haut/plateau autonomes Poignée de porte Système de contrôle mécanique
2 979,90 € HT
3 465,00 € -14%
(HT)

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MORETTI FORNI - Four à pizza électromécanique 2 chambres 32 pizzas Ø30 triphasé - SERIE P - P120E2-C

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole Nombre de chambres : 2 Commandes : électroniques Capacité : 32 pizzas Ø30, 12 pizzas Ø45 Dimensions intérieures chambre : 2 x 1245x1300x180 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1610x1879x1150 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala et pâtisserie
16 076,06 € HT
20 878,00 € -23%
(HT)

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ITALFORNI - Four à pizza convoyeur 1 chambre 830mm - Série TUNNELS

Fours à chaleur statique = température de fonctionnement 450°C = fours silencieux Vitesse du tapis réglable Extrêmement simples d’utilisation Isolation ultra performante garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C Alimentation électrique : Tri 400 V + N + T
23 730,80 € HT
28 940,00 € -18%
(HT)

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CUPPONE - Four à pizza mécanique 2 chambres 8 pizzas Ø35 commutable - TIZIANO

Façade inox Chambre de cuisson en galva et tôle aluminée Porte avec vitre panoramique Éclairage intérieur avec lampe halogène 12 V 2 thermostats mécaniques Plan de cuisson en briques de cordiérite Thermomètre de visualisation de température dans la chambre 230 V ou 400 V au choix Soupape vapeurs Thermostat de sécurité Résistances haut/plateau autonomes Poignée de porte Système de contrôle mécanique
3 341,10 € HT
3 885,00 € -14%
(HT)

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MORETTI FORNI - Four à pizza électronique 1 chambre 6 pizzas Ø30 triphasé plus large que profond - SERIE P AMALFI - AMALFI1B/P

Tout réfractaire Nombre de chambres : 1 Commandes : électroniques Capacité : 6 pizzas Ø30, 2 pizzas Ø45 Dimensions intérieures chambre : 950x735x180 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1320x1350x650 mm Type de produit : pizza classique et romaine, pala
8 416,87 € HT
10 931,00 € -23%
(HT)

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ITALFORNI - Four à pizza convoyeur 1 chambre 600mm - Série TUNNELS

Fours à chaleur statique = température de fonctionnement 450°C = fours silencieux Vitesse du tapis réglable Extrêmement simples d’utilisation Isolation ultra performante garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C Alimentation électrique : Tri 400 V + N + T
25 971,04 € HT
(HT)

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MORETTI FORNI - Four à pizza électronique 2 chambres 24 pizzas Ø30 triphasé - SERIE P AMALFI - AMALFI2D/P

Tout réfractaire Nombre de chambres : 2 Commandes : électroniques Capacité : 24 pizzas Ø30, 10 pizzas Ø45 Dimensions intérieures chambre : 2 x 1150x1115x180 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1520x1732x1050 mm Type de produit : pizza classique et romaine, pala
18 971,26 € HT
24 638,00 € -23%
(HT)

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ITALFORNI - Four à pizza convoyeur 1 chambre 800mm - Série TUNNELS

Fours à chaleur statique = température de fonctionnement 450°C = fours silencieux Vitesse du tapis réglable Extrêmement simples d’utilisation Isolation ultra performante garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C Alimentation électrique : Tri 400 V + N + T
33 897,98 € HT
(HT)

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MORETTI FORNI - Four à pizza électromécanique 1 chambre 4 pizzas Ø30 commutable - IDECK - IDPM60.60

Régulation indépendante voûte et sole Nombre de chambres : 1 Commandes : électromécaniques Capacité : 4 pizzas Ø30 Dimensions intérieures chambre : 641x660x140 mm Tension : 400 V (Tri+N) / 230 V (Mono) Dimensions extérieures : 850x920x390 mm Type de produit : pizza classique et romaine
2 113,65 € HT
2 745,00 € -23%
(HT)

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MORETTI FORNI - Four à pizza convoyeur tapis de 810 mm 125 pizzas Ø33/heure triphasé - SERIE T - TT98E/LCD

Débits importants Largeur tapis : 810 mm Commandes : électroniques Capacité : 125 pizzas Ø33, 48 pizzas Ø45 par heure Largeur intérieure chambre de cuisson : 910 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 2050x1531x620 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala, pâtisserie et autres aliments
21 958,86 € HT
28 518,00 € -23%
(HT)

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MORETTI FORNI - Four à pizza électromécanique 1 chambre 4 pizzas Ø35 triphasé - IDECK - IDPM72.72

Régulation indépendante voûte et sole Nombre de chambres : 1 Commandes : électromécaniques Capacité : 4 pizzas Ø35 Dimensions intérieures chambre : 720x720x140 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 988x1082x363 mm Type de produit : pizza classique et romaine
2 682,68 € HT
3 484,00 € -23%
(HT)

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MORETTI FORNI - Four à pizza convoyeur tapis de 406 mm 25 pizzas Ø33/heure triphasé - SERIE T - T64E

Posable directement sur comptoir Largeur tapis : 406 mm Commandes : électroniques Capacité : 25 pizzas Ø33 par heure Largeur intérieure chambre de cuisson : 510 mm Tension : 400 V (Tri+N) Dimensions extérieures : 1240x800x480 mm Type de produit : pizza classique et romaine, plaque, pala, pâtisserie et autres aliments
7 727,72 € HT
10 036,00 € -23%
(HT)

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Autres critères à prendre en compte : votre capacité en production (combien de pizzas devez-vous cuire par heure ?), les modes de cuisson que vous souhaitez utiliser et le type de pizza que vous allez réaliser. La taille de la cuisine de votre pizzeria ainsi que sa configuration sont aussi à prendre en considération afin de choisir le bon four à pizza (la cuisine est-elle ouverte ? le four a pizza sera-t-il visible depuis la salle ?). Retrouvez les meilleurs fours à pizza professionnels sur Negoce CHR. Nous vous proposons un large choix de four à pizza électrique et gaz, avec 1 ou 2 chambres ainsi que des fours à pizza convoyeur destinés aux chaînes de pizzeria. Ces fours professionnels pour pizzerias vous garantissent une montée en température rapide et une température homogène dans l'enceinte de cuisson. Certains fabricants de matériels pour pizzerias proposent des fours à sole tournante afin de faciliter les manipulations d'enfournement et offrir une régularité plus importante de la cuisson. Que vous souhaitiez équiper une pizzeria traditionnelle, un stand à pizza ou un food truck pour vendre des pizzas à emporter, Negoce CHR vous accompagne dans le choix de votre four a pizza professionnel et vous conseille pour l'installation de votre équipement ainsi que les normes de sécurité à respecter. Vous avez besoin d'un conseil pour choisir le matériel pour votre pizzeria ? Contactez-nous via notre formulaire de contact ou par téléphone au 02 51 58 20 80.