BERTO'S - Cuiseur à pâtes électrique sur placard CPE40 - MACROS 700

Cuiseur à pâtes électrique monobloc de la marque Berto's - Série 700 sur placard neutre

Cuiseur à pâtes professionnel Berto's avec cuve moulée en acier inox 316 d'une capacité de 30 litres. La circulation de l'eau dans le cuiseur s'effectue par un fond troué qui permet de séparer les paniers de cuisson du fin de la cuve.

Ce cuiseur à pâtes sur placard est doté d'un trop-plein permettant d'éliminer l'amidon en excès lors de la cuisson et d'un robinet d'évacuation à bille à l'intérieur du compartiment (contrôlé par une poignée athermique).

Caractéristiques :

• Référence : CPE40
• Dimensions (LxPxH) :400 x 714 x 900 mm
• Puissance : 8 kW
• Tension : 400V 3N
• Capacité cuve : 30 litres
• Pieds réglables
• Placard