DYNAMIC - Combiné cutter de table/coupe légumes électrique avec cadran à leds - COMBINE VV

Combiné cutter de table/coupe légumes électrique 4,3 litres - COMBINE VV Dynamic

Le combiné cutter coupe légumes CL322 est un matériel indispensable pour la préparation de vos légumes, fruits, viandes et poissons de tous les jours. Rapide et simple d'utilisation, c'est un véritable gain de temps pour l'opérateur. Avec le CL322 Dynamic réalisez une multitude de coupes. Grâce à sa fonction 2 en 1 et son bol inox avec lame inversée, il n'a jamais été aussi facile de couper, hacher, émincer, râper, effiler, émulsionner et pétrir. Le CL322 Dynamic est un appareil fiable et très robuste. Il bénéficie d'une construction de qualité et composants de premier choix. Son accessoire bol est amovible tout comme son couvercle transparent avec racleur qui peut être lavé en lave-vaisselle après l'utilisation.

Le combiné CL322 est un appareil professionnel idéal pour les farces, mousses, pâtés, viandes, poissons et condiments.

Le CL322 Dynamic est conçu pour 400 couverts. On le retrouve dans les restaurants, collectivités, crèches, maisons de retraite et traiteurs.

Le combiné cutter coupe légumes CL322 de Dynamic simple d'utilisation avec sa fonction 2 en 1. Bol en inox de 4,3 litres avec racleur, couteau lisse et couvercle transparent démontable. Le CL322 Dynamic permet de couper, hacher, émulsionner, râper ou effiler vos légumes sans effort. Pour restaurant et collectivité.

Descriptif combiné cutter/coupe-légumes électrique vitesse variable avec cadran à leds

• Un appareil polyvalent avec un accessoire coupe-légumes et un accessoire cutter s’adaptant sur un même bloc moteur
• Puissance : moteur asynchrone avec une puissance de 1100 W
• Capacité de travail : deux goulottes pour s’adapter à tous les végétaux
• Une grande goulotte de 217 cm2 pour des légumes volumineux comme le chou, le céleri-rave
• Une goulotte cylindrique de 60.5 mm de diamètre pour les légumes longs et fragiles comme les courgettes, les concombres
• Une goulotte d’évacuation latérale offrant un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération profonde (20 cm)
• Grande variété de coupes : un large choix de disques en inox permettant de réaliser de nombreuses coupes de fruits et de légumes : émincé, râpé, julienne, kit frites et macédoine.
• Gain de productivité grâce aux disques les plus larges du marché (Ø 225 mm)
• Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide
• Détection magnétique automatique pour une sécurité totale de l’opérateur
• Cutter pour mélanger, mixer, hacher, émulsionner en quelques secondes.
• Fourni avec un couteau lisse avec lames inversées (système breveté)
• Cuve inox d’une capacité de 5,4 litres (capacité nominale) ; soit une capacité utile de 4,3 litres, équipée d’un racleur.
• Possibilité d’ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle
• Fonction « PULSE » permet le broyage et un travail de précision, fonction « REVERSE» pour mélanger doucement et préserver l’ingrédient ajouté dans son intégralité
• Détection magnétique automatique sur le bol et le couvercle pour une sécurité totale de l’opérateur.
• jusqu'à 400 couverts par service/cutter : pour 20 à 100 couverts par service

Caractéristiques :

• Puissance : 1100 W
• Voltage : 220-240 V, monophasé
• Type de panneau de commande : à leds
• Vitesse tr/mn du coupe-légumes : 320 à 720 tr/min
• Nombre de vitesses du coupe-légumes : 5
• Vitesse tr/mn du cutter :  350 à 3500 à  tr/min
• Nombre de vitesses du cutter : 10
• Fonction du cutter : pulse & reverse
• Livré : sans disque
• Livré : avec un couteau lisse
• Capacité nominale : cuve inox de 5,4 litres
• Capacité utile : 4,3 litres
• Dimensions coupe-légumes : L.400 x P.505 x H.475 mm
• Dimensions cutter : L.275 x P.505 x H.510 mm