ZANOLLI - Four à pizza avec convoyeur électrique ventilé

Four à pizza convoyeur électrique Zanolli - Gamme Synthesis

Avec le four convoyeur pizza électrique de la gamme Synthesis de Zanolli, profitez d'une fabrication italienne robuste pour la cuisson de vos pizzas en restaurant. 

Ce four à pizza professionnel est équipé d'un tunnel ventilé. Nous vous proposons différents modèles de fours à pizza convoyeur dont la largeur du tapis va de 400 mm à 1000 cm. Vous pourrez y cuire jusqu'à 100 pizzas par heure !

Des pizzaïolos ont testé le four à tunnel Synthesis et ont apprécié ces qualités d'utilisation :

• Gagnez du temps et soyez plus libre de vos mouvements pendant le service. Grâce au convoyeur, vous posez vos pizzas en un simple mouvement sur le tapis du four
• Gagnez du temps et de la tranquillité en programmant le temps et la température à l'avance. Vous n'aurez plus besoin de surveiller la cuisson pour obtenir des pizzas parfaites !
• Vous pouvez superposer votre four à translations Synthesis et doubler ainsi votre production, même dans un espace réduit !

Caractéristiques techniques du four à pizza convoyeur Zanolli

• Accès facile pour un nettoyage complet de l'intérieur
• Porte de cuisson latérale pour surveillance de cuisson
• La surface externe du four reste froide
• Support en acier inox avec roues pivotantes + freins (en option pour ce modèle)
• Réglage indépendant de la puissance de chauffe de la voûte et de la sole (modèles électriques)
• Montée en température très rapide
• Tapis transporteur en acier inox
• Température du four équilibrée par 2 sondes
• Construction entière en acier inox
• Tableau de contrôle digital ou tableau de contrôle électromécanique (modèle électrique)
• Minuteur pour l'allumage programmé, horloge numérique, autodiagnostic avec affichage du message d'erreur, afficheur rétroéclairé par LCD, programmation multilingue.

Grâce au tableau de contrôle du four à pizza Zanolli Synthesis, vous pourrez contrôler :

• la température du four
• l'allumage des résistances (modèle électrique)
• le temps de cuisson (réglable sur demande)
• l'arrêt du tapis métallique pour une durée de cuisson sur demande.

Le four à pizza convoyeur de la gamme Synthesis de Zanolli est disponible en 6 versions de taille différente :

VIDEO Four pizza convoyeur Zanolli - Gamme Synthesis