DYNAMIC - Cutter électrique vitesse variable avec affichage digital - BLEND & MIX VV ECRAN

Cutter électrique vitesse variable avec affichage digital - BLEND & MIX VV ECRAN Dynamic

Le Blend & Mix CL450 Dynamic permet de réaliser tous types de recettes hachées, mixées en textures lissées et liquides.

Avec le couteau lisse : préparation de farces fines et mousselines, hachage de viandes, sauces, émulsions, beurres composés, duxelles, textures lisses et modifiées sur des produits cuits

Avec le couteau micro-denté : hachage d'herbes, textures lisses et modifiées sur des produits crus.

Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide

Descriptif cutter CL450 vitesse variable Dynamic

• Spécialement conçu pour les aliments à textures modifiées sans en altérer les qualités nutritives et gustatives. Outil indispensable pour les préparations à structure modifiée et lisse, crues ou cuites
• Cuve inox d’une capacité de 5,4 litres (capacité nominale) ; soit une capacité utile de 4,3 litres, équipée d’un racleur. Possibilité d’ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle
• Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle
• Détection magnétique automatique sur le bol et le couvercle pour une sécurité totale de l’opérateur

Caractéristiques :

• Puissance : 1100 W
• Voltage : 220 - 240 V, Monophasé
• Type de panneau de commande : digital
• Vitesse tr/mn du blend & mix : 350 to 3500 r.p.m
• Nombre de vitesses du blend & mix : 10
• Fonction du blend & mix : pulse & reverse, timer & chronomètre
• Livré : avec un couteau lisse et un couteau micro-denté
• Livré : avec un racleur de cuve
• Convertible : oui
• Dimensions : L.275 x P.505 x H.510 mm