SIGMA - Pétrin à spirale tête et cuve fixe 21 litres - TAURO 18

Pétrin à spirale professionnel Tauro 18 - Sigma

Avec le pétrin spirale Sigma Tauro 18 réalisez le pétrissage de petits volumes de pâte, idéal pour la pâte à pizza ou les petits pétrissages de pains. Construction Italienne robuste, la conception de ses accessoires sont étudiées pour fournir le meilleur résultat de pétrissage possible.

Simple d'utilisation, la mise en route est effectuée par le panneau de commandes étanche situé en partie latérale, fonctionnement simple une vitesse de pétrissage. Le pétrin Sigma Tauro 18 dispose d'une capacité de travail de 21 litres.

Description pétrin à spirale tête et cuve fixe 21 litres - Tauro 18 :

• Fabrication robuste en fonte laqué blanc
• Grille rabattable en acier inoxydable Aisi 304
• Cuve en acier inoxydable au fond arrondi
• Tête et cuve fixe
• Pivot central en acier inoxydable
• Commandes latérales étanches
• Entrainement de la cuve et de la spirale par courroie inextensible
• Une vitesse de pétrissage
• Interrupteur marche / arrêt
• Aucun entretien nécessaire
• Aux normes CE en vigueur

Caractéristiques :

• Modèle : Tauro 18
• Capacité de la cuve : 21litres
• Maximum farine : 11 kg
• Minimum eau : 6 litres
• Dimensions de la cuve : Ø360 x H.210 mm
• Dimensions extérieures : L.380 x P.580 x H.570 mm
• Puissance : 550 W
• Tension : 230 V / 400 V - 50/60 Hz
• Poids : 46 kg