HENDI - Four à cuisson basse température

Four à cuisson basse température - 225479 Hendi

Le four à cuisson basse température Hendi 225479 est conçu pour vous offrir une cuisson précise et uniforme, idéale pour les cuissons lentes. Il permet un contrôle très précis du processus, grâce à un réglage de température au degré près. La température de la chambre du four peut être ajustée de 0 à 120°C, tandis que la température à cœur et la fonction de garde au chaud sont également réglables de 0 à 100°C.

Ce modèle est équipé d'une sonde de cuisson, réglable séparément, pour un contrôle optimal des températures internes des plats. La chaleur est diffusée de manière uniforme grâce à la chambre du four chauffée sur les 4 côtés, ce qui garantit une cuisson homogène à chaque utilisation. De plus, l'isolation renforcée réduit la consommation d'énergie tout en améliorant l'efficacité.

Le four est conçu avec des poignées encastrées sur les côtés, offrant une prise facile et sécurisée. La porte est équipée d’un joint facile à nettoyer, ce qui simplifie son entretien. La chambre du four est fabriquée d'une seule pièce sans soudures, avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage et éviter l'accumulation de résidus.

Les charnières de porte peuvent être positionnées à gauche ou à droite, selon votre préférence, et la version standard est livrée avec les charnières à droite, mais il est très facile de les changer. Le réglage et la lecture du temps, de la température programmée et de la température réelle se font de manière numérique, vous offrant une utilisation simple et intuitive.

Ce four dispose d'un support en inox qui permet d'utiliser des bacs GN 1/1, des grilles et plaques, ainsi que des plaques à pâtisserie 600 x 400, jusqu’à 3 niveaux maximum, pour une polyvalence maximale dans vos préparations culinaires.

Descriptif four basse température Hendi 225479 :

• Conçu pour la cuisson à basse température où le processus peut être réglé et contrôlé très précisément
• Avec une sonde de cuisson, réglable séparément
• Poignées encastrées sur les côtés
• Joint de porte facile à nettoyer
• La chambre du four est chauffée par les 4 côtés, ce qui donne une diffusion de chaleur uniforme partout
• Grâce à une isolation supplémentaire la consommation d’énergie est réduite
• Chambre de four conçu d’une pièce sans soudures et avec des coins arrondis afin de faciliter le nettoyage
• Température réglable au degré près, chambre du four de 0 à 120°C, température à cœur et garde au chaud de 0 à 100°C
• Réglage et lecture numérique du temps, de la température programmée et de la température réelle dans la chambre du four ou au cœur du plat
• Support en inox à utiliser pour des bacs GN 1/1, grilles et plaques ainsi que des plaques à pâtisserie 600 x 400, 3 niveaux maximum

Caractéristiques four basse température 3 niveaux Hendi 225479 :

• Dimensions : L.495 x P.690 x H.413 mm
• Puissance : 1200 W
• Tension : 230 V
• Poids : 25 kg