Vitrine à ingrédients avec plancha de découpe GN 1/3 et 1/6 - Polar
Cette vitrine à ingrédients réfrigérée avec plancha est un produit innovant, polyvalent. Elle est dotée d'un élégant couvercle en verre bombé à charnière et d'une planche de découpe pratique pour la préparation de sushi, salade, pizzas.
Cette saladette à poser professionnelle est construite en acier inoxydable, elle peut accueillir 4 bacs GN 1/3 ou 8 bacs 1/6 (non fournis).
Descriptif vitrine à ingrédients avec plancha de découpe GN 1/3 et 1/6 - GL178
- Capacité : 67 litres
- Réfrigérant : R600a
- Plage de température : 0° à 12°C
- Prise : oui
- Construction : acier inoxydable
- Isolation : 35 mm
- Pieds réglables
- Dégivrage automatique
- Température ambiante max : 32°C
- Couvercle en verre bombé à charnière
- Planche de découpe
- Compatible : 4 x GN 1/3 et 8 x GN 1/6
- Bacs non fournis - en option
Caractéristiques technique :
- Référence : GL178
- Désignation : Vitrine à ingrédient
- Puissance : 100W
- Tension : 230V
- Dimensions : L.767 x P.612 x H.328 mm
- Poids : 25 kg
Fiche technique
- Type d'utilisation
- Occasionnelle
- Finition
- Inox
- Largeur
- 767 mm
- Profondeur
- 612 mm
- Hauteur
- 328 mm
- Température
- 0°C / +12°C
- Régulation température
- Electronique
- Tropicalisé
- Non
- Gaz réfrigérant
- R-600a
- Capacité / Volume
- 8 bacs GN 1/6
- Puissance
- 100 W
- Tension
- Monophasé 230V
- Options
- Dégivrage automatique
- Poids
- 25 Kg
- Garantie fabricant
- 1 an pièces
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