UNOX - Four pâtissier ventilé 6 niveaux 600x400mm humidificateur et panneau tactile 7" - VITTORIA.MATIC BAKERLUX SHOP.PRO MASTER

Four ventilé électrique Vittoria.Matic Master 6 niveaux 600x400 Unox - XEFT-06EU-EMRV

Bakerlux SHOP.PRO est la gamme de fours conçus pour la cuisson des aliments cuits surgelés dans les espaces commerciaux où le timing est crucial et les volumes sont vastes.

Le four ventilé Vittoria.Matic Master est composé d’un panneau de contrôle Master possédant le plus haut niveau d'évolution technologique existant dans les performances de cuisson : programmes automatiques et connexion internet.

Cuire à la perfection, rapidité d’exécution, économie d’énergie et fiabilité voilà ce que vous promet tous les jours les fours Bakerlux SHOP.Pro. Une efficacité de cuisson optimale pour maximiser la production.

Le four ventilé Vittoria.Matic Master 6 niveaux 600x400 Unox - XEFT-06EU-EMRV est équipé :

• Panneau de contrôle MASTER
• Programmes de cuisson automatique CHEFUNOX
• Technologie MULTI.Time : permet de faire cuire jusqu'à 10 types d’aliments différents en même temps
• Fonction READY.Bake : permet même aux utilisateurs sans expérience d'obtenir des résultats parfaits
• AUTO.Matic : ouverture de porte automatique intelligente
• DDC.Stats : rapport avec des statistiques d'utilisation directement visibles depuis l'écran.

Quels sont les atouts de ce four à convection MASTER MATIC d'UNOX ?

• 896 programmes mémorisables (nom et image)
• Connexion internet via câble (en option)
• DATA DRIVEN COOKING : Récolte les données, traite les informations, analyse les modes d’utilisation et fournit des suggestions personnalisées
• Technologie ADAPTIVE.Cooking™ : une plaque seule ou une pleine charge pour un résultat identique
• Technologie AUTO.Soft : croissance thermique pour une homogénéité totale.
• Technologie SMART.Prehating : le four préchauffe à la température souhaitée, en fonction des cuissons précédentes
• Ouverture électromécanique et automatique de la porte de droite à gauche (uniquement pour les versions Matic)
• Interrupteur de contact porte

Caractéristiques techniques :

• Modèle :XEFT-06EU-EMRV
• Contrôle : Matic Master by Unox
• Nombre de niveaux : 6
• Compatibilité : 600x400
• Humidificateur : oui
• Plage de température jusqu'à 260 ° C
• Nombre de vitesses du ventilateur 2
• Type d'ouverture : de droite à gauche
• Type de serrure : Verrouillage électronique
• Distance entre les niveaux: 75 mm
• Empilable : oui, en utilisant le kit de montage KombiDuo
• Matériau acier inoxydable, verre
• Raccordement à l'eau 3/4 "
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 400 V ~ 3N
• Puissance électrique : 10,3 kW
• Dimensions (LxPxH mm) : 800 x 811 x 682
• Poids : 72 kg