AMBASSADE - Fourneau 5 feux vifs 1 four gaz 137 L
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AMBASSADE - Fourneau 5 feux vifs 1 four gaz 137 L

Réf: CG1051B - GN

    Apprécié par les traiteurs dans les salles à usage multiple, pour le maintien en température de grands plats de service

AMBASSADE - Fourneau 5 feux vifs 1 four gaz 137 L - CG1051B

Piano de cuisson professionnel équipé de 5 feux vifs et d'un four à gaz. Robuste et facile d'entretien, ce fourneau professionnel est destiné à un usage professionnel intensif pour les traiteurs ainsi que les restaurateurs. Il conviendra également parfaitement aux usages plus occasionnels en association ou pour salles des fêtes.

Ce fourneau professionnel de 137 litres peut cuire un agneau de 10 kg, un grand poisson, un cochon de lait.

  • Habillage en façade inox
  • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm
  • Fabrication française

Table de cuisson :

  • Dimensions : 1000 x 650 mm
  • Brûleurs à sécurité par thermocouple
  • 2 brûleurs latéraux de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW
  • 1 brûleur central de 5 kW

Four :

  • Dimensions intérieures : L.900 x P.455 x H.305 mm
  • 2 brûleurs à flamme autostabilisée de 3,5 kW chacun
  • Sécurité par thermocouple
  • Thermostat
  • Equipement : 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie

Caractéristiques techniques :

  • Référence : CG1051B
  • Gamme (profondeur) : 650
  • Puissance : 23,5 kw
  • Nombre de feux : 5
  • Garantie : 1 an pièces
CG1051B - GN
100 kg

Fiche technique

Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel obligatoire
Oui
Version
Gaz, 5 feux, Feux vifs
Largeur
1000 mm
Profondeur
650 mm
Hauteur
900 mm
Capacité / Volume
137 L
Puissance
23.5 kW
Garantie fabricant
1 an pièces

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