AMBASSADE - Fourneau 5 feux vifs 1 four gaz 137 L

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AMBASSADE - Fourneau 5 feux vifs 1 four gaz 137 L

Réf: CG1051B - GN

Apprécié par les traiteurs dans les salles à usage multiple, pour le maintien en température de grands plats de service

AMBASSADE - Fourneau 5 feux vifs 1 four gaz 137 L - CG1051B

Piano de cuisson professionnel équipé de 5 feux vifs et d'un four à gaz. Robuste et facile d'entretien, ce fourneau professionnel est destiné à un usage professionnel intensif pour les traiteurs ainsi que les restaurateurs. Il conviendra également parfaitement aux usages plus occasionnels en association ou pour salles des fêtes.

Ce fourneau professionnel de 137 litres peut cuire un agneau de 10 kg, un grand poisson, un cochon de lait.

Habillage en façade inox
Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm
Fabrication française

Table de cuisson :

Dimensions : 1000 x 650 mm
Brûleurs à sécurité par thermocouple
2 brûleurs latéraux de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW
1 brûleur central de 5 kW

Four :

Dimensions intérieures : L.900 x P.455 x H.305 mm
2 brûleurs à flamme autostabilisée de 3,5 kW chacun
Sécurité par thermocouple
Thermostat
Equipement : 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie

Caractéristiques techniques :

Référence : CG1051B
Gamme (profondeur) : 650
Puissance : 23,5 kw
Nombre de feux : 5
Garantie : 1 an pièces

Fiche technique

Type d'utilisation: Journalière / Régulière
Installation par un professionnel obligatoire: Oui
Version: Gaz, 5 feux, Feux vifs
Largeur: 1000 mm
Profondeur: 650 mm
Hauteur: 900 mm
Capacité / Volume: 137 L
Puissance: 23.5 kW
Garantie fabricant: 1 an pièces

Documents joints

FICHE TECHNIQUE (845.78k)

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