CUPPONE - Four à pizza Michelangelo 1 chambre / commande numérique - ML/1CD

CUPPONE - Four à pizza électrique Michelangelo 1 chambre Ø350 ou Ø500 mm commande numérique - ML/1CD

Réglage de la température de la chambre de cuisson par touche digitale, réglage de la puissance des 2 groupes de résistances (supérieure et inférieure), avec 3 positions, 0%, 33% et 100%, programmation de la mise en marche automatique du four et alarme de fin de cuisson.

Système de contrôle avec carte électronique, possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des groupes de résistances (voûte et sole) de différentes manières: « OFF »  éteint, « MIN » 33 % ou « MAX » 100 %, signal sonore à la fin de la cuisson, allumage du four programmable avec compte à rebours jusqu’à 99 heures.

Description four à pizza électrique 1 chambre - MICHELANGELO

• Façade et intérieur inox
• Porte avec double vitrage panoramique et système d'ouverture avec ressort de compression
• Bac de collecte de miettes sous la porte
• Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
• Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
• Eclairage intérieur avec 2 lampes halogènes 12V
• Evacuation de la vapeur de cuisson réglable électriquement
• Sole composée de briques réfractaires
• 2 poignées latérales
• Thermostat de sécurité
• Ventilateur de refroidissement
• Réglage de la température de la chambre de cuisson par touches digitales
• Réglage électromécanique de la puissance des 2 groupes de résistances différencié (supérieures et inférieures) avec 3 positions : 0%, 33% et 100%
• Programmation de la mise en marche automatique du four
• Alarme de fin de cuisson.

Caractéristiques:

• ML435/1CD : puissance : 5800W / poids : 140kg / dimensions extérieures : L.1190xP.1100xH.440mm / dimensions intérieures : L.720xP.720xH.140mm / capacité pizzas : 4Ø35 - 1Ø50
• ML635/1CD : puissance : 8400W / poids : 179kg / dimensions extérieures : L.1190xP.1460xH.440mm / dimensions intérieures : L.720xP.1080xH.140mm / capacité pizzas : 6Ø35 - 2Ø50
• ML635L/1CD : puissance : 8600W / poids : 183kg / dimensions extérieures : L.1550xP.1100xH.440mm / dimensions intérieures : L.1080xP.720xH.140mm / capacité pizzas : 6Ø35 - 2Ø50
• ML935/1CD : puissance : 12600W / poids : 233kg / dimensions extérieures : L.1550xP.1460xH.440mm / dimensions intérieures : L.1080xP.1080xH.140mm / capacité pizzas : 9Ø35 - 4Ø50