MORETTI FORNI - Four à pizza électronique 2 chambres 32 pizzas Ø30 triphasé - SERIE S ICON - S125E2 ICON
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MORETTI FORNI - Four à pizza électronique 2 chambres 32 pizzas Ø30 triphasé - SERIE S ICON - S125E2 ICON

Réf: 133277
    • Design industriel
    • Nombre de chambres : 2
    • Commandes : électroniques
    • Capacité : 32 pizzas Ø30, 20 pizzas Ø35, 12 pizzas Ø45
    • Dimensions intérieures chambre : 2 x 1245x1265x160 mm
    • Tension : 400 V (Tri+N)
    • Dimensions extérieures : 1660x1973x1145 mm
    • Type de produit : pizza classique, romaine et napolitaine contemporaine (Fastbake), plaque, pala, pâtisserie et autres aliments

Four à pizza électronique 2 chambres 32 pizzas Ø30 triphasé - SERIE S ICON - S125E2 ICON Moretti Forni

Découvrez l'excellence en matière de cuisson professionnelle avec le four à pizza Série S Icon Moretti Forni, modèle S125E2 Icon. Conçu pour les restaurateurs exigeants et les pizzerias, ce four allie performance, élégance et fiabilité pour garantir une cuisson parfaite de vos pizzas à chaque utilisation.

Optez pour le four à pizza Série S Icon Moretti Forni S125E2 Icon et élevez vos créations culinaires à un niveau supérieur. Pour plus d’informations ou pour passer commande, n’hésitez pas à nous contacter. Offrez à vos clients une expérience gastronomique inoubliable avec un équipement de cuisine de haute performance.

Description four électrique 2 chambres contrôle électronique de la température Moretti Forni :

  • Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole
  • Commandes électroniques avec affichages par écran couleur LCD
  • Chambre Multibake de série
  • Aspiration de la hotte améliorée de 32%
  • Vitres affinées par un panneau frontal type "combat"
  • 100 programmes personnalisables
  • Multi-Timer pour gérer 2 allumages/jour sur 5 jours
  • Débit horaire pizzas (Ø33 cm) : 170
  • Design Icon exclusif
  • Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale
  • Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite
  • Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves
  • Isolation par laine de roche haute densité
  • Résistances de nouvelle génération pour une montée en température rapide
  • Porte renforcée avec vitrage trempé, contrebalancée par ressorts pour une utilisation sans efforts
  • Poignée de porte toute largeur
  • Éclairage intérieur orienté et protégé
  • Aspiration de la hotte améliorée de 32%
  • Système d’évacuation des buées (oura)
  • Contrôle indépendant de la température de la voûte et la sole
  • Nombreuses fonctions : PowerBooster, charge partielle, eco, double timer de cuisson, port USB et mode nettoyage
  • Composé de différents éléments, conditionnés ensemble mais séparés pour faciliter l’installation
  • Dual Temp : gestion de 2 températures à l'intérieur de la chambre pour une cuisson optimale
  • Eco-standby : gestion des pauses de travail
  • Half-load : permet d'optimiser l'utilisation de la surface de cuisson, en utilisant uniquement la moitié pour permettre des économies d'énergie
  • Power booster : gestion des pics d'activité avec une réserve d'énergie
  • Gestion adaptative de la puissance : efficacité et consommation réduites

Caractéristiques four à pizza professionnel Moretti Forni :

  • Nombre de chambres : 2
  • Commandes : électroniques
  • Capacité pizza : 32 Ø30, 20 Ø35, 12 Ø45
  • Capacité plaques 600x400 : 2x6
  • Dimensions intérieures chambre : 2 x L.1245 x P.1265 x H.160 mm
  • Poids : 603 kg
  • Puissance raccordée : 34,6 kW
  • Consommation moyenne : 2 x 5,1 kWh
  • Tension : 400 V (Tri+N)
  • Dimensions extérieures : L.1660 x P.1973 x H.1145 mm
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155 kg

Fiche technique

Type d'utilisation
Intensive
Largeur
1660 mm
Profondeur
1973 mm
Hauteur
1145 mm
Puissance
34,6 kW
Tension
Triphasé 400V
Poids
603 kg
Garantie fabricant
2 ans pièces

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