PUJADAS - Four à braise 140 couverts - FUNCTIONAL

Four à braise 140 couverts - FUNCTIONAL - P851403 Pujadas

Le four à braise Pujadas P851403B est conçu pour offrir une performance exceptionnelle tout en garantissant une sécurité maximale. Sa construction en acier inoxydable de haute qualité lui confère une robustesse et une longévité impressionnantes, tout en s'intégrant parfaitement à n'importe quelle installation de cuisine. Sa finition en acier inoxydable ajoute une touche moderne et élégante à votre espace de travail.

Ce modèle est équipé de poignées de porte et de tiroir en frêne, renforcées par un acier inoxydable tubulaire, assurant ainsi une isolation supérieure et un confort d'utilisation optimal. Le tiroir à cendres intégré facilite grandement le nettoyage, vous permettant de maintenir votre four dans des conditions impeccables avec un minimum d'effort.

En matière de sécurité, le pare-feu à double sécurité réduit efficacement le risque de transfert de chaleur et d’accidents, vous permettant de travailler en toute tranquillité. L'isolation fiable du four permet de maximiser la chaleur à l’intérieur tout en empêchant le rayonnement thermique vers l’extérieur, garantissant ainsi un environnement de cuisson sûr et économe en énergie.

Le contrôle précis de la température est assuré par les régulateurs de débit supérieur et inférieur, vous permettant d’ajuster la chaleur à la perfection selon vos besoins. De plus, le four offre un compartiment de rangement spacieux sous le four, idéal pour stocker vos ustensiles et accessoires de cuisine.

Ce four à braise a une capacité de 8 plateaux GN 1/1, vous permettant de cuisiner en grande quantité tout en préservant la qualité de vos plats. Le modèle inclut également des accessoires pratiques tels qu'une pince, une pelle, un poker et une brosse métallique.

Les dimensions du four sont les suivantes : L.870 x P.860 x H.1790 mm, ce qui en fait un choix polyvalent pour une utilisation dans des espaces variés.

Description four à bois Pujadas P851403B performance et sécurité optimales pour votre cuisine :

• Conçu et fabriqué entièrement en acier inoxydable de haute résistance et qualité
• Idéal pour tout type de cuisines : intérieures, ouvertes ou extérieures
• Tiroir de maintien en température
• Compatible avec gastronorm 1/1 jusqu’à 100 mm de profondeur
• Corps avec revêtement thermique
• Tiroir à cendres
• Tiroir de maintien en température
• Espace de stockage
• Roues avant avec freins
• Pare-feu de sécurité
• Régulateurs de débit d’air, en haut et en bas
• Porte de haute résistance et d’ouverture facile
• Grille réglable en hauteur
• Trémie à charbon abaissée pour plus d’espace intérieur

Caractéristiques techniques :

• Nombre de couverts : 140
• Dimensions : L.870 x P.860 x H.1790 mm
• Poids : 380 kg