DYNAMIC - Mixeur Plongeant / Blender Dynamix DMX 160 - Vitesse variable - GAMME DYNAMIX
- Mixeur avec système de cloche Blender / Homogénéisateur
- Adapté à un usage régulier en restauration
- Idéal pour réaliser des préparations lisses, sans tamis
- Longueur du tube au choix : 160 mm
- Avec variateur de vitesse intégré
- Capacité : de 1 à 4 litres de préparation
- Pied démontable, tout inox, facile à nettoyer
Nombreux accessoires disponibles (nous contacter)
Blender Dynamix DMX 160 : 1 seul outil pour broyer, pulvériser, mixer, lisser, émulsionner et homogénéiser !
Le système de cloche blender + homogénéisateur de ce blender Dynamix DMX 160 est idéal pour vos préparations en textures modifiées : veloutés et potages, soupes de poissons, sauces émulsionnées, crèmes glacées, purées de légumineuses, compotes, eau gélifiée.
La pulvérisation de toutes les particules (fibres dures et ligneuses, arêtes ... ) permet d’obtenir une texture lisse, onctueuse, aérée et homogénéisée ! En effet, les préparations réalisées à l'aide du pied blender / homogénéisateur de ce mixeur plongeant Dynamic ne nécessitent pas de tamisage.
Autre avantage : Les fibres des fruits et légumes sont conservées lors du mixage. Elles sont ainsi plus digestes, facilitant ainsi le transit.
En un seul geste, vous gagnez un temps précieux et préservez les propriétés nutritionnelles et organoleptiques.
Description Blender Dynamix DMX 160 - MX100 DYNAMIC :
- Marteau: 3 pales
- Livré avec chargeur et batterie Lithium-Ion
- Temps d'utilisation 25 min
- Temps de chargement 45 min
- Pied démontable, facile à nettoyer
- Pied et cloche en acier Inox pour une hygiène parfaite.
- Couteau Ti-Métal facile à démonter
- Variateur de vitesse
- Long. tube + cloche : 160 mm
- Diamètre de cloche : 35 mm
- Diamètre de l'appareil : 70 mm
- Longueur totale: 395 mm
- Ergonomique et silencieux
- Capacité : 1 à 4 Litres
- Garantie fabricant : 1 an pièces
Accessoires en option : Nous contacter
Fiche technique
- Type d'utilisation
- Journalière / Régulière
- Gamme
- Dynamix
- Version
- Vitesse variable
- Longueur pied
- 160 mm
- Capacité / Volume
- Jusqu'à 4 litres
- Puissance
- 220 W
- Tension
- Monophasé 230V
- Vitesse de rotation
- 3 000 à 13 000 tr/min
- Poids
- 1,2 kg
- Référence
- MX100
- Garantie fabricant
- 1 an pièces
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