WINTERHALTER - Lave-vaisselle à capot électronique 500x500 triphasé 45 paniers/h ouverture 440mm avec pompe de vidange - PT-M

Lave-vaisselle à capot électronique 500x500 triphasé 45 paniers/h ouverture 440mm avec pompe de vidange - PT-M Winterhalter

Grâce à son osmoseur et son adoucisseur, ce lave-vaisselle Winterhalter PT-M assure des cycles de lavage impeccables. Vous obtiendrez une vaisselle propre, étincelante et sèche en moins de 2 minutes.

Ce lave vaisselle professionnel avec osmoseur vous assure un maximum d'hygiène lors du lavage de vaisselle et une rentabilité maximale. Il convient parfaitement à une utilisation intensive.

Pourquoi choisir un lave-vaisselle de la gamme PT de Winterhalter ?

Les laves-vaisselle Winterhalter PT combinent la puissance, la durée et la température de lavage avec la juste dose de produit Winterhalter pour des résultats de lavage toujours parfaits.

Vous pourrez adapter ces réglages à chaque type de vaisselle (fins, normaux, épais) grâce aux 3 programmes de lavage prédéfinis de votre lave-vaisselle Winterhalter.

Ces fonctionnalités associées à une eau osmosée de grande qualité garantissent une vaisselle sèche et étincelante à chaque cycle de lavage. Elles assurent ainsi une hygiène irréprochable de votre vaisselle et une réduction de la manipulation de la vaisselle par le personnel (diminuant les risques de coupures et troubles musculaires liés à l'essuyage).

Pourquoi opter pour un lave-vaisselle avec osmoseur ?

Le processus d’osmose permet d’éliminer 98% des substances dissoutes dans l’eau. L’eau osmosée, libérée du tartre et de tous minéraux, prévient les dépôts sur la vaisselle.

Les produits de lavage pour lave-vaisselle Winterhalter

Les détergents et produits de rinçage pour lave-vaisselle Winterhalter sont conçus pour apporter brillance à la vaisselle et éliminer toutes les traces (rouge à lèvre, fruits séchés, lait sec...). Économiques et efficaces, ces produits de lavage Winterhalter se complètent afin de garantir un résultat de lavage brillant.

Description lave vaisselle Winterhalter PT-M :

• Système de réglage de la pression de lavage VarioPower
• Champs de lavage en forme de S (en haut et en bas) avec jets à
• géométrie spécifique : retrait aisé (système de fixation), optimisation
• de l’écoulement pour une distribution de l’eau dans toute la zone
• Quadruple système de filtration (constitué de quatre composants : crépine de surface, cylindre de filtration, filtre de fond de cuve, Mediamat) et capteur de turbidité pour une eau de lavage constamment épurée
• Doseur de produit de rinçage intégré
• Gestion de l‘énergie active
• Système Thermostop garantissant un lavage avec une eau de rinçage à la bonne température
• Démarrage progressif de la pompe de lavage
• Capteur de détergent pour une surveillance efficace du dosage
• EnergyLight*1 : système de récupération thermique des eaux usées
• Programme spécial ECO
• Indication relative à l’économie d’énergie et mise en veille pour empêcher la perte d’énergie inutile
• Écran tactile intelligent
• Mode d’emploi et conseils de lavage vidéo
• Affichage détaillé des erreurs avec code d’erreur et texte
• Commandes à touche unique avec codes de couleurs et affichage de l’avancement du cycle de lavage
• CONNECTED WASH : connexion par réseau local sans fil (WLAN) pour renforcer la sécurité et l’efficacité*4 - Fonction WLAN intégrée
• Interface USB pour les mises à jour de logiciel
• Démarrage automatique à la fermeture du capot
• Indicateur de l‘intervalle de maintenance
• Indicateur séparé de niveau des produits de lavage et de rinçage
• Code PIN personnel pour accèder aux différents niveaux : un codePIN pour le responsable et un code pour le technicien
• Coordonnées des techniciens de maintenance et des fournisseurs de produits lessiviels enregistrées
• Certification normes d‘hygiène DIN EN 17735
• Cuve emboutie hygiénique
• Résistance de cuve performante facile à nettoyer
• Journal d‘hygiène et de fonctionnement intégré
• Programme d’auto-nettoyage
• Différents programmes : intensif, silencieux, court, remplacement de l’eau de la cuve, trempage
• Trois programmes standards (un programme pour les lave-couverts)
• Programme de régénération de la vaisselle et programme de détartrage
• Programmation démarrage et fermeture automatique du capot
• Programmation du remplissage en début de service et/ou du lancement du programme d’assistance au nettoyage en fin de service
• Pompe de vidange
• Surpresseur de rinçage
• Capteur de fuite
• Multiphases
• Capot à double paroi avec position verrouillage
• Sortie multifonction pour interface vers des appareils externes
• Habillage arrière en acier inoxydable
• EZEO (borne de raccordement pour l‘optimisation énergétique avec délestage simple)

Caractéristiques techniques lave vaisselle Winterhalter PT-M :

• Nombre de programmes : jusqu'à 3
• Rendement théorique : 72/45/32/22
• Capacité de la cuve : 35 litres
• Consommation d'eau de rinçage par cycle : 2,2 litres
• Température de la cuve : 55-69°C
• Température du rinçage : 65-87°C
• Dimensions : L.635 x P.750 x H.1535 mm (2010 mm capot ouvert)
• Hauteur de travail : 850 mm
• Hauteur de passage : 440 mm
• Dimensions des paniers : 500 x 500
• Pompe de lavage : 0,95 kW
• Chauffage de la cuve : 2,5 kW
• Chauffage du surchauffeur avec alimentation en eau chaude > 40°C : 6,4 kW
• Chauffage du surchauffeur avec alimentation en eau froide < 40°C : 6,4/10,8 kW
• Température max de l'eau d'alimentation : 60°C
• Pression d'eau nécessaire : 1,0-6,0/100-600
• Indice de protection : IP X5
• Poids : 151 kg

Ce lave vaisselle professionnel est équipé d'une pompe de lavage. Si vous ne savez pas quel type de vidange privilégier pour votre lave-vaisselle contactez un conseiller au 02 51 58 20 80.