UNOX - Four combiné OCCASION 5 niveaux GN 1/1 avec support - CHEFTOP MIND.MAPS COUNTERTOP PLUS

Four combiné OCCASION 5 niveaux GN 1/1 avec support - CHEFTOP MIND.MAPS COUNTERTOP PLUS Unox

Seulement deux exemplaires en stock. N'hésitez plus. Profiter du prix bas de ce four professionnel Unox dans sa version 5 niveaux GN 1/1 pour équiper votre espace de restauration professionnel. 

Pour les cuisines professionnelle, découvrez la gamme de fours professionnels ChefTop Plus.

Four mixte professionnel 5 niveaux GN 1/1 - ChefTop Plus à faible encombrement (750 x 773 x 675 mm) et puissance adaptée 9,3 kW en triphasé pour une utilisation rapide.

Ce four professionnel d'Unox XEVC-0511-EPRM bénéficie d’une capacité de cuisson de 5 grilles GN 1/1 avec un espacement de 67 mm, conçu pour recevoir des grilles et bacs gastros GN 1/1. Pilotage et commande du four par écran tactile intuitif Master Touch doté de 256 programmes de cuisson pour une utilisation optimisée grâce à l’ajout d’images et nom pour chaque recette. Four à isolation haute densité pour éviter toute déperdition de température.

Nettoyage facilité avec le système RotorKlean offrant 4 programmes de lavage automatiques. Pour un four étincelant comme au premier jour et une hygiène parfaite, utilisez le produit de nettoyage associé Det&Rinse d'Unox.

Description four mixte d'occasion Plus électrique XEVC-0511-EPRM Unox:

• Construction en acier inoxydable AISI 304
• Enceinte de cuisson illuminée par éclairage LED extérieur
• Carte de contrôle Master Touch tactile
• Serrure de porte en fibre de carbone ultra résistant
• Trois positions d'ouverture de la porte 60° - 120° - 180°
• Protek SAFE - Vitre extérieure froide, porte triple vitrage
• Égouttoir de drainage à grande capacité
• Steam Maxi - Contrôle précis de la température de la vapeur à partir de 35°C
• Protection IP-X4
• Jusqu'à 256 programmes de cuisson
• Possibilité d'attribution d'image et nom à chaque programmes
• Air Maxi - Technologie multi turbines pour une cuisson uniforme
• Frein moteur à l'ouverture de la porte
• Inversion du sens de rotation rapide pour le maintien d'une pression thermique élevée
• Dry Maxi - Introduction air sec et extraction forcée de l'humidité
• Système auto détection des problèmes et de casses
• Thermostat de contrôle
• Rotor Klean 4 - Système de lavage automatique
• Sonde à cœur

Informations techniques four mixte professionnel d'occasion Unox :

• Nombre de niveaux : 5
• Taille plaque/grille : GN 1/1
• Panneau de contrôle tactile 9,5"
• Alimentation : électrique
• Dimensions : L.750 x P.783 x H.675 mm
• Poids : 70 kg
• Espace entre les plaques : 67 mm
• Tensions : 380-415V 3N
• Puissance : 9,4 kW
• Consommation : 21,7 kWh/jour

Pour le bon fonctionnement et la garantie de votre four mixte Unox, il est indispensable d'utiliser un système d'adoucisseur d'eau compatible si nécessaire et de contrôler la dureté ainsi que le taux de chlorure de votre eau.