Cutter mélangeur Dito Sama 7 litres DK70
Le cutter mélangeur DK70 Dito Sama permet de couper, hacher, broyer, émulsionner et pétrir. Cet appareil de préparation professionnel est muni d'un bol en inox avec bec verseur anti-fuite de 4,5 litres et d'un couvercle avec trou permettant d'ajouter facilement les aliments en cours de préparation.
Ce robot cutter mélangeur émulsionneur professionnel Dito Sama convient aux établissements réalisant une production de 50 à 150 couverts.
Ce robot cutter mélangeur permet de mélanger, émulsionner, mixer et hacher en quelques secondes. Dotée d'une fonction pulse pour un travail de précision, d'un couvercle transparent avec racleur-émulsionneur de cuve pour une meilleure homogénéisation ce qui permet d'ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle. Convient parfaitement à la préparation des repas à texture modifiée. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont lavables au lave-vaisselle. Capacité de travail: de 150g à 3.5kg. Fourni avec couteaux inox microdentés.
Existe en 2 versions: Tri 2 vitesses ou Mono vitesse variable.
Descriptif cutteur mélangeur professionnel 7 litres Dito Sama K70 :
- Cuve en acier inoxydable Aisi 302 avec cheminée haute
- Couvercle en plastique polycarbonate alimentaire avec trou
- Couvercle amovible solidaire du châssis
- Lames microdentées rotor en inox Aisi 420
- Boutons marche / arrêt et fonction pulse
- Fonction émulsionneur, racleur fournie
- Fonction « pulse » pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux
- Pièces en contact avec les aliments lavables au lave vaisselle
- Microcontact et dispositif de sécurité sur la poignée
- Fonction émulsionneur (racleur) fourni de série
- Panneau de commande plat et étanche avec bouton marche/arrêt et fonction « pulse »
- Productivité adaptée pour 50-150 couverts par service
- Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste
- Pieds renforcés pour résister aux mouvements continus
Fiche technique
- Type d'utilisation
- Intensive
- Largeur
- 256 mm
- Profondeur
- 422 mm, 422 mm
- Hauteur
- 522 mm
- Capacité / Volume
- 7 L
- Production
- 50 / 150 couverts
- Vitesse de rotation
- 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min (400 V) ou vitesse variable de 300 à 3700 tr/min (230 V)
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