DITO SAMA - Combiné cutter/coupe légumes 7 litres - TRK70

Combiné cutter/coupe mélangeur Dito Sama 7 litres TRK70

Ce combiné cutter, coupe-légumes 3 en 1 permet d'émulsionner, émincer, râper, mélanger, mixer et hacher en quelques secondes.

Il se convertit facilement de coupe-légumes à cutter en quelques secondes, et comprend un tableau de commande plat et étanche IP55. Il est doté d'une fonction pulse pour un travail de précision.

Son système incly permet d'incliner la base à 20° pour faciliter l'éjection des légumes. La hauteur de la zone d'éjection permet l'utilisation de bacs GN allant jusqu'à 20cm de hauteur.

Ce robot est idéal pour préparer tout type de légumes équipé d'une trémie pour légumes longs (diam 55mm) et trémie large (215 cm²). Il convient parfaitement à la préparation des repas à texture modifiée. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont lavables au lave-vaisselle.

La productivité de ce coupe-légumes est de 500 kg/h, il est adaptée pour les services allant de 100 à 400 couverts par service et jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. 

La capacité de travail en fonction cutter mélangeur est de 150 g à 3,5 kg pour 50 à 150 couverts par service.

Livré avec: trémie en inox, cuve inox 7 litres, couvercle transparent, racleur émulsionneur et rotor à lame microdentée.

Descriptif cutter/coupe légumes professionnel 7 litres Dito Sama TRK70 :

• Arbre du moteur en inox
• Moteur industriel asynchrone fiable et silencieux
• Cuve inox avec cheminée haute pour une utilisation optimale
• Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox
• Carter moteur en aluminium
• Vitesse variable: 4 vitesses
• Jusqu'à 800 tr/min en fonction coupe-légumes
• 10 vitesses de 300 à 3 700 tr/min en fonction cutter émulsionneur
• Etanchéité totale de la machine IP34
• Panneau de commande plat étanche IPX5
• Modèle peu encombrant et déplaçable facilement
• Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste
• Système Incly amélioré pour une meilleure stabilité
• Fixation améliorée du poussoir de la trémie légumes longs