BARON - Fourneau 4 feux vifs gaz plaque coup de feu sur 2 fours électriques - GAMME QUEEN 700

Fourneau 4 feux vifs gaz plaque coup de feu sur 2 fours électriques - GAMME QUEEN 700 Baron

Le fourneau gaz plaque coup de feu sur four électrique est le matériel idéal pour les professionnels de la cuisine. 

Ce fourneau est composé d'une table emboutie, d'une grille en fonte émaillée, d'un bandeau amovible et de deux fours électriques. La table emboutie est conçue pour s'adapter à tous les espaces de travail et permet de travailler de manière ergonomique et sécurisée. La grille en fonte émaillée offre une excellente résistance et est facile à nettoyer. Les bords arrondis permettent d'optimiser l'espace et sont conçus pour éviter les risques de brûlure. 

Le bandeau amovible est en tout inox et offre une excellente résistance à la rouille et à la corrosion. Il est facilement amovible et permet de nettoyer et entretenir le fourneau rapidement. 

Descriptif fourneau 4 feux vifs gaz plaque coup de feu sur 2 fours électriques Baron 70QTP2FGE161 :

• Puissance des feux 3,5 kW et 7 kW
• Brûleurs et chapeau en fonte mat
• Brûleurs à flamme stabilisée, avec veilleuse et thermocouple
• Grilles en fonte émaillée mat
• Dimensions 400 x 270 mm à bras longs ne nécessitant pas de grille de réduction
• Puissance de la plaque coup de feu 12 kW
• Plaque en fonte polie, surface 43,5 dm²
• Dimensions 790 x 550 mm
• A rond central amovible
• Brûleur central en fonte, à flamme stabilisée
• Veilleuse
• Thermocouple 
• Allumage piezo
• Résistances inox (puissance 6 kW) en voûte et en sole à commandes séparées
• Voyant de tension et contrôle thermostatique réglable de 100° à 300°C
• Dimensions de l'enceinte : 572 x 580 x 270 mm
• Alimentation 400 V. tri + T + N.

Caractéristiques :

• Feux vifs : 4
• Feux 3,5 kW : 2
• Feux 7 kW : 2
• Plaque 12 kW : 1
• Four électrique 6 kW : 2
• Dimensions : L.1600 x P.700 x H.870 mm
• Puissance : 33 + 12 kW
• Poids : 273 kg.