PIZZAGROUP - Batteur 3 vitesses de 5 à 40 litres

Avec les batteurs PizzaGroup, vous ne faites pas seulement le choix d'un outil de cuisine performant, mais aussi d'un produit au design raffiné et incomparable qui s'intègre parfaitement à l'atmosphère de toute pizzeria, qu’elle soit traditionnelle ou contemporaine.

Avec des capacités allant de 5 jusqu'à 40 litres, les batteurs PizzaGroup sont extrêmement polyvalents. Ils sont parfaits pour la fabrication de petites quantités de pâte à pizza, mais aussi pour l’émulsion de crèmes ou la préparation de pâtes fines. Que vous soyez un artisan pizzaiolo ou un chef créatif, ces batteurs vous offrent une flexibilité totale pour répondre aux différents besoins de votre cuisine.

Ces batteurs ne se contentent pas d’être beaux, ils sont aussi très performants. Ils sont équipés de commandes électromécaniques simples à utiliser, permettant un contrôle précis des cycles de préparation. Vous pouvez ainsi régler la vitesse et le temps de mélange pour obtenir la texture parfaite de vos pâtes et crèmes. De plus, la minuterie intégrée vous permet de suivre exactement les étapes de préparation sans risque de surmélanger.

Pensés pour les professionnels de la restauration, les batteurs PizzaGroup sont conçus pour durer et résister à une utilisation intensive, tout en offrant une facilité d'entretien qui vous permet de gagner du temps et de l'efficacité en cuisine. Leur robustesse et leur fiabilité sont des atouts précieux pour garantir une production constante et de qualité.

Faites confiance à PizzaGroup pour allier performance et design dans vos équipements de cuisine. Avec un batteur PizzaGroup, vous assurez à votre pizzeria une cuisine fonctionnelle, tout en respectant l’élégance du style italien traditionnel.

Descriptif batteur professionnel 5 à 40 litres -PizzaGroup :

• Kit inclus : crochet, raquette et fouet
• Parfait pour émulsionner, fabriquer des crèmes mais aussi les petites quantités de pâte à pizza
• Minuterie
• Commandes électromécaniques
• Ce produit a été conçu et construit pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%

Caractéristiques :

• PL5 : cuve : 5L - capacité pâte : 0,5kg - dimension du bol : Ø215x180mm - dimensions : L.380xP.240xH.380mm - Puissance : 0,3kW - Alimentation : 230/1N+T - poids : 12,2kg
• PL7 : cuve : 7L - capacité pâte : 0,5kg - dimension du bol : Ø220x250mm - dimensions : L.380xP.240xH.410mm - Puissance : 0,325kW - Alimentation : 230/1N+T - poids : 15,6kg
• PL10 : cuve : 10L - capacité pâte : 2,5kg - dimension du bol : Ø240x240mm - dimensions : L.470xP.450xH.600mm - Puissance : 0,6kW - Alimentation : 230/1N+T - poids : 45kg
• PL20 : cuve : 20L - capacité pâte : 5kg - dimension du bol : Ø320x290mm - dimensions : L.540xP.490xH.780mm - Puissance : 1,1kW - Alimentation : 230/1N+T - poids : 65kg
• PL30 : cuve : 25L - capacité pâte : 6kg - dimension du bol : Ø340x320mm - dimensions : L.570xP.510xH.810mm - Puissance : 1,5kW - Alimentation : 230/1N+T - poids : 66kg
• PL40 : cuve : 40L - capacité pâte : 9kg - dimension du bol : Ø400x380mm - dimensions : L.650xP.620xH.1120mm - Puissance : 1,5kW - Alimentation : 230/1N+T - poids : 152kg