MODULINE - Four de remise en température - 6 niveaux GN 1/1 Humidificateur- Série RRO

Four de remise en température 6 niveaux GN 1/1 - Série RRO - Humidificateur 

Les fours professionnels de remise en température vous permettent de tenir au chaud ou de réchauffer vos plats avant de les servir.

La rapidité de chauffage de ce four de remise en température 6 niveaux GN 1/1 - Série RRO avec humidificateur de marque Moduline vous permettra de maintenir en température 12 assiettes simultanément pour gagner en rapidité de service. Sa température ventilée réchauffe de façon homogène vos plats sans les assécher tout en préservant leur valeur nutritionnelle. Sa mise en température se fait par électromécanique avec système d'humidificateur. 

Un four pratique et simple pour gagner en productivité

Les commandes simplifiées de ce four de remise en température sont accessibles à tous grâce à leur utilisation intuitive. Les supports des grilles extractibles vous facilite le nettoyage le rendant aisé et rapide. Ainsi vous gagner du temps sur des tâches non productives pour vous concentrer la préparation de vos plats et le service en salle. 

Description du four de remise en température Série RRO - Moduline : 

• Enceinte étanche à angles arrondis
• Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
• Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
• Supports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyage
• Vidange centrale de la chambre pour faciliter le lavage et le nettoyage
• Chauffage ventilé par résistances blindées
• Poignées de la porte avec fermeture à déclic
• Pieds réglables
• Câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance
• Contrôle du temps, de la température et de l’humidité (suivant les modèles)
• Électromécanique avec humidificateur
• Commandes simplifiées d’utilisation intuitive
• Températures de fonctionnement de +30°c / +160°c
• Event manuel pour l’excès de production d’humidité
• Dotés d’inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure distribution de l’air
• Blocage automatique des ventilateurs à l’ouverture de la porte
• Sonnerie de fi n de cycle
• Chambre avec thermostat de sécurité
• Réserve d’eau incorporée
• Glissières amovibles
• Assiettes ø 230 à 260 mm

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