BRAVILOR - Laitière/chocolatière à bain marie 10 litres - HCM 510

Laitière/chocolatière professionnelle chauffe par bain marie Bravilor HCM 510

La laitière/chocolatière HCM 510 Bravilor a été conçue pour maintenir et réchauffer le lait ou le chocolat sans risque de brûleur ou de coller à la cuve grâce à son système de chauffe par bain-marie assurant une chauffe adéquat ainsi qu’un respect optimal des règles d’hygiène.

Le chauffe lait ou chocolat HCM 510 est construit en acier inoxydable robuste et de qualité, sa cuve d'eau chaude est également réalisée en acier inox double paroi avec fond arrondi sans soudures afin d’éviter tout risque de brûlures, de fuite et de rouille. La jauge en façade permet d’indiquer le niveau d'eau du bain-marie restant dans l’appareil, le mélangeur manuel en inox est utilisé pour brasser et sert également d'indicateur de niveau de lait ou de chocolat. La Bravilor HCM-510 dispose de toutes les sécurités en cas de chauffe à sec ainsi que d’un thermostat de régulation avec voyant de contrôle de chauffe.

Cette laitière/chocolatière est très utilisée en hôtellerie et en collectivité pour la chauffe et le maintien en température du lait. Elle permet d’avoir une grande quantité de lait chaud en permanence.

Description laitière/chocolatière à bain marie professionnelle HCM 510 Bravilor :

• Carrosserie en acier inoxydable
• Double paroi inox emboutie sans soudure, pas de risque de rouille ou de fuite
• Chauffage au bain-marie, le lait ou le chocolat ne peut pas brûler
• Cuve intérieure entièrement polie miroir, le lait n'accroche pas à la paroi de la cuve et le nettoyage est facilité
• Robinet de tirage anti-gouttes à 2 positions - instantané ou continu - entièrement démontable
• Réglage de la température à l’aide d’un thermostat avec voyant de contrôle
• Système de sécurité contre la chauffe à sec
• Niveau de contrôle du bain-marie
• Mélangeur manuel avec cloche embout tout inox, servant aussi d'indicateur de niveau du lait ou de chocolat