MODULINE - Chariot de maintient au chaud Affichage digital - 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 - RRT

Chariot de remise en température et maintient au chaud avec humidificateur & affichage digital - Série RRT - 10 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400

Le chariot de remise en température avec humidificateur et affichage digital est doté d'uns système électronique d'affichage digitale et d'un humidificateur. 

Indispensable dans tout système de restauration les chariots de maintien en température assurent une mise en attente des préparations de façon thermique. Article indispensable du matériel de restauration ce chariot de transport professionnel répondra à vos besoins. Le maintien à température des préparations est important pour la qualité de service et a satisfaction des clients.

Le chariot de remise et maintien en température, permet de réchauffer et maintenir au chaud les plats et les aliments. Il gère la ventilation, la température et l'humidité de façon optimale et réglable selon le produit, dans toute la chambre de cuisson grâce à un système de chauffage à convection avec ventilateurs à inversion automatique pour un résultat final au-dessus de chaque attente. 

Gagnez en sérénité avec ce chariot de maintien au chaud 10 niveaux

D'utilisation simplifiée, ce chariot de maintient au chaud avec humidificateur & affichage digital est doté de fonctionnalités intuitives ne nécessitant pas de formation préalable. Sa grande amplitude de maintien au chaud permet de servir des plats à la température souhaitée. Cet équipement vous permettra de garder vos assiettes et préparation au chaud avant le service. Il pourra atteindre un intervalle de température allant de 30°C à 160°C. 

Description du chariot de remise en température Série RRT - Moduline : 

• Chambre fermée d’une façon étanche à angles arrondis
• Bords butoirs en plastique
• Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
• Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
• Supports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyage
• Vidange centrale de la chambre pour faciliter le lavage et le nettoyage
• Chauffage ventilé obtenu à l’aide de résistances blindées
• Poignée de la porte avec fermeture à déclic
• Quatre roulettes ø 125 mm dont 2 avec frein
• Poignée ergonomique de déplacement
• Câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance
• Alimentation Tri 400 V + N + T
• Commandes simplifiées d’utilisation intuitive
• Températures d’exercice 30°C - 160°C
• Event manuel pour l’excès de production d’humidité
• Dotés d’inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure distribution de l’air
• Réservoir d’eau incorporé
• Sonnerie de fin de cycle
• Chambre avec thermostat de sécurité
• Glissières amovibles