MODULINE - Chariot de maintient au chaud Humidificateur - 16 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 - RRT

Chariot de remise en température et maintient au chaud avec humidificateur - Série RRT - 10 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400

Indispensable dans tout système de restauration les chariots de maintien en température assurent une mise en attente des préparations de façon thermique. Article indispensable du matériel de restauration, ce chariot de transport professionnel répondra à vos besoins. 

Le chariot de remise en température avec humidificateur est doté d'un humidificateur. Doté de deux portes, elles permettent de réduire au maximum l'abaissement de la température à l'ouverture du chariot. Le support des grilles est extractible pour faciliter le nettoyage ainsi que la vidange centrale de la chambre.

Une cuisson saine sans perte de nutriments

Ce chariot de maintien au chaud CHR vous permettre de garder vos assiettes et préparation au chaud avant le service. Il pourra atteindre un intervalle de température allant de 30°C à 160°C. Grace au thermostat de sécurité, vos préparations sont maintenues à la bonne température sans risque de dérèglement. La chambre de ce chariot est fermée de façon étanche assurant une double sécurité tant pour le  conducteur du chariot que pour son contenu. Cette sécurité répond aux exigences des équipements CHR à destinations des restaurants, restaurants  de collectivités et distributions de plateaux en d'hôpitaux.

Ce chariot de maintient au chaud 16 niveaux GN 1/1 Moduline est un équipement CHR indispensable pour tout professionnel de la restauration, restauration collective et services hôpitaux ayant besoin de réchauffer ses préparations et d'une mobilité de transport pour son service. Toutes les qualités nutritionnelles  de vos recettes restent intactes tout en réduisant au maximum le risque microbiologique lié au réchauffage. 

Description du chariot de remise en température Série RRT - Moduline : 

• Chambre fermée d’une façon étanche à angles arrondis
• Bords butoirs en plastique
• Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
• Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
• Supports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyage
• Vidange centrale de la chambre pour faciliter le lavage et le nettoyage
• Chauffage ventilé obtenu à l’aide de résistances blindées
• Poignée de la porte avec fermeture à déclic
• Quatre roulettes ø 125 mm dont 2 avec frein
• Poignée ergonomique de déplacement
• Câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance
• Alimentation Tri 400 V + N + T
• Commandes simplifiées d’utilisation intuitive
• Températures d’exercice 30°C - 160°C
• Event manuel pour l’excès de production d’humidité
• Dotés d’inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure distribution de l’air
• Réservoir d’eau incorporé
• Sonnerie de fin de cycle
• Chambre avec thermostat de sécurité
• Glissières amovibles