MODULINE - Chariot de maintient au chaud - 20 / 10 niveaux - RRT - Ecran tactile

Chariot de remise en température et maintient au chaud avec écran tactile LCD 3,4" - Série RRT - 20/10 niveaux - GN 1/1 ou GN 2/1

Le chariot de maintient au chaud avec écran tactile LCD 3,4" - Série RRT - 20/10 niveaux - GN 1/1 ou GN 2/1 marque Moduline est doté d'un écran tactile LDC 3,4 ". Indispensable dans tout système de restauration les chariots de maintien en température assurent une mise en attente des préparations de façon thermique. Que ce soit pour les salades de fruits que vous allez proposer à la fin du repas ou pour le bourguignon. Article indispensable du matériel de restauration ce chariot de transport professionnel répondra à vos besoins. 

Facilité d'utilisation et grande capacité pour ce chariot 20/10 niveaux Moduline

Equipé de supports pour bacs GN 1/1 ou GN 2/1, ce chariot de maintient au chaud avec écran tactile LCD 3,4" est modulable. Pas besoin de changer vos équipements pour l’utilisation de ce chariot. Grace à sa minuterie de démarrage différé, vous gagnez un temps précieux et pouvez vous consacrer à la préparation de vos plats sans vous souciez du réchauffage des assiettes et plats. 

La grande amplitude de maintien au chaud de ce chariot, comprise entre 30° et 160°, répond aux besoins des restaurants de collectivités et services de distributions de plateaux des hôpitaux. Cette grande amplitude permet de moduler finement le maintien au chaud selon la nature des plats.  

Ce chariot de grande capacité peut contenir jusqu’à 155 rationnaires (Valeurs indicatives par repas - Poids moyen par ration : viande 100 /120 g, légumes 160 /180 g). 

Description du chariot de remise en température Série RRT - Moduline : 

• Chambre fermée d’une façon étanche à angles arrondis
• Bords butoirs en plastique
• Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
• Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
• Supports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyage
• Vidange centrale de la chambre pour faciliter le lavage et le nettoyage
• Chauffage ventilé obtenu à l’aide de résistances blindées
• Poignée de la porte avec fermeture à déclic
• Quatre roulettes ø 125 mm dont 2 avec frein
• Poignée ergonomique de déplacement
• Câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance
• Alimentation Tri 400 V + N + T
• Commandes simplifiées d’utilisation intuitive
• Températures d’exercice 30°C - 160°C
• Event manuel pour l’excès de production d’humidité
• Dotés d’inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure distribution de l’air
• Réservoir d’eau incorporé
• Sonnerie de fin de cycle
• Chambre avec thermostat de sécurité
• Glissières amovibles