SOFRACA - Salamandre électrique avec base mobile - L55

Salamandre électrique avec base mobile L55 - Sofraca

La salamandre électrique se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son système de crémaillère qui permet de déplacer la base vers la source de chaleur. Idéal pour les professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...).

Dotée de résistances blindées "INCOLOY ø 9 mm" insérées dans le plafond, qui lui permette de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, gratiner et griller les toasts.

Descriptif salamandre électrique avec base mobile - Sofraca

• Construction inox
• Grille acier chromée
• Poignée isolante
• Tiroir de récupération extractible
• Contrôle de la température par régulateur d'énergie
• 1 résistance blindée
• 1 régulateur d'énergie