BERTO'S - Fourneau coupe feu gaz et four GN2/1- G7TP+FG - MACROS 700

Fourneau coupe feu gaz et four GN 2/1 - G7TP+FG - MACROS 700

Profitez pleinement de votre Fourneau coupe feu gaz et four GN 2/1- G7TP+FG- MACROS 700 marque Berto's avec sa plaque coupe-feu 10Kw et son four 7,8 Kw. Son plan de travail et son panneau frontal, en acier inoxydable AISI 304 sont la garantie d’une durabilité importante de cet équipement CHR dans votre restaurant. 

L’allumage du four s’effectue à l’aide du piézoélectrique pour un allumage rapide, simple et sécurisé. Il fonctionne à l’aide d’un bouton poussoir en plastique. Une fois que le bouton en plastique est pressé, il crée un « choc » électrique. Ce « choc » est présent dans la lance ou au niveau du brûleur. Ce four vous apportera un confort de travail grâce à ses cuvettes amovibles qui vous permettront de le nettoyer facilement pour une propreté maximale et vous facilitera sa maintenance.

Sa plaque en fonte offre une belle dimension de 770 x 580 mm jouant le rôle de plan de cuisson de part et d’autre de votre plaque coupe-feu. Posez aisément vos ustensiles à côté de votre casserole durant la cuisson de votre préparation culinaire. Cette plaque est dotée d’une résistance élevée et d’une distribution de la chaleur à zone thermiques différenciées.

Plaque coupe-feu et four gaz pour des cuissons sur mesure

En effet, la température maximale se concentre au centre pour décroitre vers les bords. Le brûleur de cette plaque vous offre une combustion optimisée pour des cuissons sur mesure en fonction de vos préparations et de leur finesse. Grâce à la fonte qui accumule et conserve la chaleur de façon régulière sur toute sa surface, les préparations pourront selon la température: saisir, mijoter ou être conservées au chaud

Travailler dans les meilleures conditions grâce aux pieds réglables du meuble sur lequel est fixé la coupe feu gaz et four GN 2/1- G7TP+FG- MACROS 700 Berto's. Profitez également de sa facilité de nettoyage d’un simple coup d’éponge ou de chiffon. Le nettoyage devient un simple geste.

Le revêtement de la chambre de combustion en vermiculite apporte d’importante résistance à la chaleur et une grande capacité d’isolation. 

Description fourneau coupe feu - G7TP+FG Berto's :

• Plan de cuisson et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304
• 1 bruleur coupe feu de 10 Kw 
• Thermocouple de sécurité 
• Four 7,8 Kw
• GN 2/1