MODULINE - Chariot de maintient au chaud - 16 / 32 niveaux - GN 1/1 ou GN 2/1 - RRT - Ecran tactile

Chariot de remise en température et maintient au chaud avec écran tactile LCD 3,4" - Série RRT - 32/16 niveaux - GN 1/1 ou GN 2/1

Indispensable dans tout système de restauration les chariots de maintien en température assurent une mise en attente des préparations de façon thermique. Article indispensable du matériel de restauration, ce chariot de transport professionnel répondra à vos besoins. 

Ce chariot de maintien au chaud Moduline convient parfaitement aux restaurants de collectivités par sa grande capacité. Il répondra également aux attentes  des services des hôpitaux par le nombre de plateaux qu'il peut contenir simultanément et ses 10 niveaux.  

Grace à sa minuterie de démarrage différé, vous gagnez un temps précieux et pouvez vous consacrer à la préparation de vos plats sans vous souciez du réchauffage des assiettes et plats. Cette fonction disponible uniquement sur la version chariot avec humidificateur et affichage digitale et sur la version avec écran tactile LCD 3,4" est un atout non négligeable. 

De grandes capacités adaptées aux hôtels, hôpitaux et collectivités

Cet équipement vous permettra de garder vos assiettes et préparation au chaud avant le service. Il pourra atteindre un intervalle de température allant de 30°C à 160°C. 

Le nettoyage de chariot de maintien au chaud est simplifié par la présence de supports des grilles extractibles et un système de vidange centrale de la chambre. Les commandes simplifiées de ce chariot de remise en température sont accessibles à tous grâce à leur utilisation intuitive. 

Ce chariot de grande capacité vous permettra de servir jusqu’à 250 parts (Valeurs indicatives par repas - Poids moyen par ration : viande 100 /120 g, légumes 160 /180 g). 

Description du chariot de remise en température Série RRT - Moduline : 

• Chambre fermée d’une façon étanche à angles arrondis
• Bords butoirs en plastique
• Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
• Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
• Supports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyage
• Vidange centrale de la chambre pour faciliter le lavage et le nettoyage
• Chauffage ventilé obtenu à l’aide de résistances blindées
• Poignée de la porte avec fermeture à déclic
• Quatre roulettes ø 125 mm dont 2 avec frein
• Poignée ergonomique de déplacement
• Câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance
• Alimentation Tri 400 V + N + T
• Caractéristiques fonctionnelles :
• Températures d’exercice 30°C - 160°C
• Event manuel pour l’excès de production d’humidité
• Dotés d’inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure distribution de l’air
• Réservoir d’eau incorporé
• Sonnerie de fin de cycle
• Chambre avec thermostat de sécurité
• Glissières amovibles
• Minuterie pour démarrage différé (versions D et E)
• Niveaux : 16 / 32 (pas de 72 mm)
• Supports des grilles GN1/1 ou GN 2/1