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8h30-12h30 et 14h-20h
La marmite à gaz a chauffage direct G7PD marque Berto's est montée par défaut en gaz de ville. De grande capacité avec ses 50 litres de contenance, elle vous apportera une cuisson homogène pour faire bouillir l'eau et les bouillons.
La marmite à gaz de Berto’s est de conception fiable. Elle garantit hygiène et sécurité, conformément aux normes européennes les plus sévères. Le chauffage de type direct, est généré́ par des bruleurs tubulaires en acier inoxydable à combustion optimisée, avec une vanne de sécurité́ à thermocouple et flamme pilote protégée. Le réglage de la température s’effectue par un robinet avec indication de minimum et de maximum.
Cet équipements professionnels pour CHR est conçu et construit pour garantir une sécurité totale, ainsi qu'une parfaite hygiène avec le maximum d'épargne d'énergie.
Cette marmite à gaz à chauffage direct G7PD Berto's est dotée de l'allumage piézoélectrique, voyant de signalisation d'absence d'eau, thermostat qui interrompt le chauffage jusqu'au rétablissement d'un niveau d'eau suffisant et sécurité par thermocouple pour garantir une assurance maximale.
La marmite professionnelle à gaz est équipée d'une cuve de 50 litres en inox AISI 304 avec le fond de la cuve en inox AISI 316 (alliage d'une résistance exceptionnelle à la corrosion même à haute température) et couvercle équilibré. Dotée d’un robinet d’évacuation d’un pouce et demi en laiton chromé avec poignée athermique, cette marmite est conçu pour vous simplifier le travail en cuisine professionnelle.
Le remplissage d’eau chaude et froide s’effectue par un robinet positionné sur le plan de travail avec un distributeur articulé pour le remplissage et le lavage du récipient
Pieds réglables en hauteur pour un confort optimal de travail en bénéficiant d’un plan de travail à bonne hauteur.
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