MYCHEF - Machine à emballer sous vide 16m³ barre 405mm - iSENSOR M

Machine à emballer sous vide 16m³ barre 405mm - iSENSOR M - MyChef

Découvrez la machine sous vide TIM6B1E2 de la marque Espagnole MyChef : un appareil de cuisine indispensable, vous permettant de réaliser des économies importantes sur l’achat de vos matières premières et d'augmenter la durée de conservation toute en gardant les propriétés gustatives de vos mets.

La machine à emballer sous vide TIM6B1E2 de MyChef, de construction espagnole, bénéficie d’une construction soignée avec une carrosserie entièrement en acier inoxydable et une cloche en plexiglas de haute qualité et d'épaisseur 15 mm.

Simple d’utilisation et fiable, cette machine possède une commandes digitale étanche 10 programmes de mise sous vide selon vos produits.

La TIM6B1E2 MyChef est facile à nettoyer grâce à sa barre de soudure de 405 mm extractible et d’une cuve en inox à bords arrondis alimentaire. Cette machine sous vide est également dotée d'un nettoyage automatique de la pompe. 

Cet appareil peut être utilisé pour mettre sous-vide tout type de produit, qu'ils soient liquides ou solides ; donc aussi bien des sauces que des soupes par exemple.

Exemples d'établissements dans lesquels la machine sous-vide professionnelle MyChef TIM6B1E2 est idéale pour la mise sous-vide :

• Restaurants
• Hôtels
• Supermarchés
• GastroBars

Caractéristiques machine à emballer 405 mm MyChef :

• Technologies de capteur
• Mode automatique
• iVac : brevet garantissant le pourcentage de vide optimal pour chaque aliment
• iSeal : brevet régulant le temps et la température de soudure pour chaque cycle
• SCS (Système d'Auto-Calibration) : système breveté de calibrage automatique de la machine sous vide
• MCV (Multi Cycle Vacuum) : répétition de cycles de vide consécutifs
• Vacuum Stanby : maintient le vide à l'intérieur de la chambre pour une durée indéterminée
• Fonction stop : blocage du pourcentage de vide dans la chambre
• ExtraVacuum : vide supplémentaire pour les aliments poreux
• Soft Air : emballages des aliments délicats
• Programmes de conditionnement : capacité pour enregistrer 10 programmes manuels
• AutoClean oil : système d'auto-nettoyage de l'huile
• Connexion de vide externe
• Soudure double 2 x 3 mm
• Panneau de commande pratique avec 3 boutons et écran LCD
• Bluetooth intégré pour connecter avec l'imprimante d'étiquettes thermiques
• Application de contrôle iOS/Android pour l'impression d'étiquettes thermocollantes

Descriptif machine sous vide professionnelle TIM6B1E2 MyChef :

• Dimensions externes : L.475 x P.616 x H.438 mm
• Dimensions internes : L.412 x P.453 x H.200 mm
• Poids : 48,5 kg
• Pompe à vide Busch : 16 m³/h (fabriquée en Allemagne)
• Puissance : 0,87 kW
• Tension : 230/L+N/50-60
• Couvercle : coupole
• Système d'ouverture : automatique
• Longueur de la barre de soudure : 405 mm
• 10 programmes.

N.B. : Conformément à la législation en vigueur, la DLC doit obligatoirement être mentionnée sur chaque produit sous vide.