HENDI - Thermoplongeur précision et contrôle optimal pour cuisson sous vide

Thermoplongeur précision et contrôle optimal pour cuisson sous vide - 222997 Hendi

Le thermoplongeur Hendi 222997 est un appareil de cuisson sous vide de haute précision, conçu pour vous offrir des résultats parfaits à chaque utilisation. Grâce à son régulateur de température ultra-précis, il permet une plage de température allant de 5°C à 99°C, avec une précision de 0,07°C, garantissant une cuisson parfaite.

L’interface écran tactile de 4 pouces facilite la programmation et le contrôle de l’appareil. Sa pince spéciale permet de l’adapter facilement à tout récipient de cuisson rond ou plat d’une profondeur minimale de 16,5 cm, ce qui en fait un outil polyvalent, compatible avec une grande variété de bacs. Il est conçu pour un rendement optimal jusqu’à 80 litres, répondant aux besoins des professionnels de la cuisine.

Le minuteur peut être programmé entre 1 minute et 99 heures, offrant une flexibilité totale pour vos cuissons longues. De plus, l’appareil peut être contrôlé à distance via l'application dédiée, permettant de réguler la température de n’importe quel endroit. Cette application inclut plus de 600 recettes préprogrammées et un calculateur Sous Vide, vous évitant de chercher des informations en ligne. Vous pouvez également enregistrer vos propres recettes et garder un historique de vos dernières cuissons pour une gestion optimale.

Le thermoplongeur Hendi 222997 assure une stabilité exceptionnelle de la température grâce à sa pompe de circulation, éliminant les zones froides et chaudes. Pour votre sécurité, un dispositif de protection contre un niveau d'eau trop bas arrête l’appareil automatiquement si l’eau est insuffisante. Il est également équipé d’un capteur de température pour éviter les risques de surcharge et de surchauffe.

Résistant à l’eau avec une norme IPX7, ce thermoplongeur peut être immergé accidentellement sans risque. En plus de ces caractéristiques, l'application vous enverra des notifications pour confirmer que l'eau est à température et que vos aliments sont cuits, tout en maintenant une température optimale même après la fin du temps de cuisson.

Le thermoplongeur Hendi 222997 est l'outil idéal pour les chefs professionnels et passionnés de cuisine sous vide, combinant performance, sécurité et innovation technologique pour des cuissons irréprochables à chaque utilisation.

Description thermoplongeur cuisson sous vide portable 222997 :

• Thermoplongeur à haute précision avec régulateur de température
• Interface écran tactile de 4 pouces
• Conçu pour rentrer dans n’importe quel récipient de cuisson rond ou plat avec un profondeur minimum de 16,5 cm grâce à sa pince
• Meilleur rendement jusqu’à 80 litres
• Plage de température 5°C à 99°C, précision 0,07°C
• Minuteur peut être programmé entre 1 minute et 99 heures
• Plusieurs appareils peuvent être commandes par l’app
• Offre une stabilité de la température exceptionnelle
• Un dispositif de protection contre un niveau de l’eau trop bas arrête le thermoplongeur si on l’utilise accidentellement sans eau
• Pompe de circulation pour éliminer des endroits froid et chaud
• Senseur de température pour protéger contre la surcharge et la surchauffe
• L’appareil répond au norme IPX7 et résiste aux éclaboussures et immersion dans l’eau par accident
• App: Régulation de la température de n’importe quel endroit
• Plus de 600 recettes disponibles
• Notre calculateur Sous Vide: nous avons fait tous les tests et recherches pour vous, donc vous n’avez plus besoin de scruter internet pour information
• Mémoire de recettes: enregistrez vos propres temps de cuisson et températures
• Histoire de cuisson: pour une meilleure contrôle de HACCP vous pouvez garder les dernières 10 plats et températures en mémoire
• Cuisiner avec plusieurs appareils: gérer plusieurs thermoplongeurs avec le même app
• Notifications pour confirmer que l’eau est à température et que les aliments sont cuits
• Si le temps de cuisson est terminé, pas d’inquiétude l’app maintiens les aliments à une température optimale

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L.140 x P.190 x H.276 mm
• Puissance : 2200 W
• Tension : 230 V
• Poids : 3 kg