HENDI - Plateau de cuisson lisse GN 1/1

Plateau de cuisson lisse GN 1/1 - 808863 Hendi

Ce plateau Hendi 808863 est conçu pour une cuisson optimale et pratique, grâce à son revêtement antiadhésif durable en PTFE. Ce revêtement de haute qualité permet de réduire la quantité d'huile nécessaire à la cuisson, empêchant ainsi les aliments d’adhérer et facilitant leur retrait après la cuisson.

Fabriquée en aluminium, cette plaque assure une excellente conduction thermique pour une répartition homogène de la chaleur, garantissant ainsi des résultats de cuisson précis et uniformes. Son format GN 1/1 et ses dimensions intérieures de 505 x 300 mm en font un accessoire adapté aux besoins des cuisines professionnelles.

Principaux atouts est son large bord légèrement plat, conçu pour empêcher les éclaboussures et les débordements d'huile, réduisant ainsi le risque de salissures à l'intérieur du four et facilitant son entretien. Cette plaque est compatible avec une utilisation au four jusqu'à une température maximale de 200°C.

Toutefois, elle ne convient pas au lave-vaisselle et doit être nettoyée à la main afin de préserver son revêtement antiadhésif et prolonger sa durée de vie.

Description plateau Hendi 808863 performance et praticité pour vos préparations :

• Dimensions : L.530 x P.325 x H.10 mm
• Poids : 0,75 kg
• Taille : GN 1/1
• Température maximale : 200°C