Quel matériel est utile dans un bar ?

Pour se faire, il faut adapter votre matériel à votre cible de clientèle et à votre budget pendant la conception de celui-ci. 

Une question de cible

En effet, la localisation, la spécialité du bar, et le type de fréquentation pourra déjà vous aiguiller sur le matériel qui vous ressemble.

Côté boissons

• Une machine à café : qui est indispensable pour l’ouverture d’un bar quel qu'il soit        
• Un arrière bar réfrigéré : afin de pouvoir stocker au frais des boissons et bières
• Un distributeur d’eau chaude : pour faire des thés et des infusions
• Une machine à glaçons : si vous souhaitez préparer des cocktails dans votre bar ses machines sont indétrônables
• Une cave à vins : si vous souhaitez vendre du vin à vos clients, adaptez votre cave à votre fréquentation plus ou moins grande
• Un lave-verres : pour éviter de laver les verres en continu
• Un shaker : pour effectuer vos plus beaux cocktails
• Un blender : capable de broyer la glace 
• Un presse agrume/centrifugeuse : petit dispositif permettant d'extraire le jus de fruits frais pour faire d'excellents cocktails
• Une armoire : la préparation de nourriture ou boissons requiert des ingrédients frais, il vous faut donc choisir la bonne armoire de conservation 

Ameublement et aménagement du bar

L’identité de votre bar est très importante pour acquérir une certaine notoriété, en faisant le bon choix en termes de décoration (sous-verres, touillettes). La mise en place de votre bar passe tout particulièrement par son aspect visuel cela permettra à terme d'attirer et de fidéliser votre clientèle. Vos verres, tasses, dessous de verres peuvent vous permettre de faire la différence parmi tant d'autres restaurant.

• La plonge : permettra de laver et de rincer vos verres à proximité du bar
• La sélection de vos verres : pour cela il faut avoir en tête votre clientèle et votre carte
• Le mat antidérapant : permettra aux verres d’adhérer plus facilement au comptoir de bar et de ne pas glisser
• La décoration : à ne pas négliger pour épater votre future clientèle

Budget

Si votre budget est limité, il faut penser au vintage (chaises, tabourets, tables…) avec une pincée de goût pour tout mettre en œuvre.

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