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info@negoce-chr.com
Créée en 1985, la société Negoce CHR, est spécialisée dans la vente, le conseil, l’installation et le dépannage toutes marques de matériels dédiés au chaud, au froid, à la ventilation et à la laverie dans les établissements CHR.
Installés à Saint Jean de Monts (85), nous travaillons historiquement avec les professionnels de la restauration et des métiers de bouche dans notre région : les Pays de la Loire. Nous les accompagnons dans leur création d'établissement et leur développement. Avec l'ouverture de notre deuxième show-room à Vertou près de Nantes (44), nous étendons notre secteur d'activité à la Bretagne et la Normandie.
Notre équipe est constituée de conseillers de vente, chargés d'affaire et techniciens, tous qualifiés et passionnés par la restauration professionnelle.
FAQ - Foire aux Questions
Nous répondons aux questions les plus fréquemment posées
Vous vous posez des questions sur le fonctionnement du site, le suivi de votre commande ou la prise en charge SAV de votre matériel ? Vous souhaitez être accompagné par un professionnel dans le choix de votre matériel sur notre site ou pour un projet de création de cuisine professionnelle ?
Grâce à cette liste de questions récurrentes, nous essayons de vous apporter des réponses à vos questions les plus fréquentes.
Négoce CHR : Experts dans l'aménagement des cuisines professionnelles
Chez Négoce CHR, nous travaillons depuis plus de 30 ans auprès des professionnels de la restauration. Nous connaissons les besoins et les contraintes de leur métier ; nous pouvons ainsi anticiper leurs évolutions.
Nous savons que lorsqu'un professionnel de la restauration investit dans du matériel pour sa cuisine, cela implique pour lui de trouver du matériel de qualité, performant et durable. Nous nous chargeons de lui trouver des équipements adaptés à ses conditions de travail ainsi qu'à son budget !
Qu’il s’agisse de renouvellement de matériel ou de création de cuisine professionnelle, Negoce CHR possède l'expérience d'installations complexes dans les établissements de restauration commerciale et collectivités.
Bureau d'étude : conseils et plans de cuisines pro
Vous êtes le propriétaire d'un restaurant, le gérant d'une cuisine collective ou le chef d'un établissement de bouche en Pays de la Loire ? Vous avez un projet d'aménagement pour votre cuisine et vous recherchez une entreprise partenaire ?
Negoce CHR est à votre écoute et vous conseille pour l'étude de votre projet, la réalisation de plans et le choix du matériel.
Suite à une étude personnalisée basée sur vos besoins, nos chargés d'affaires déterminent l'implantation optimale de votre cuisine et réalisent des plans prenant en compte l'ensemble des contraintes afin de vous présenter les différentes solutions envisageables.
Pour cela, nous prenons en compte les critères suivants :
- Le concept de votre établissement : restaurant traditionnel, sandwicherie, food-truck, sushi, pizzas, café, brasserie…
- La capacité d'accueil afin de déterminer le nombre de couverts maximal
- L'espace disponible dans vos locaux : les dimensions de votre cuisine et les différents accès...
- Les contraintes techniques : plomberie, électricité…
Installation de votre cuisine et suivi de chantier
Nos poseurs sont tous expérimentés et qualifiés pour la pose de matériels frigorifiques et équipements de cuisson. Ils assurent l'installation de votre cuisine et la mise en route du matériel en respectant votre cahier des charges et les plans établis.
Tous les collaborateurs de Négoce CHR (conseillers, commerciaux et techniciens) ont pour mission de garantir une installation fiable, rapide et fonctionnelle de vos équipements de restauration. Nous vous proposons du matériel durable répondant aux normes d'hygiène et de sécurité du CHR.
Nous assurons le suivi de votre chantier de A à Z
Nos chargés d'affaires assurent le suivi des chantiers d'installation de cuisine professionnelle : du démarrage à la mise en route du matériel, en passant par la formation de votre personnel.
Avec plus de 30 installations par an, notre société propose une offre globale, clé en main, réalisée par des techniciens agréés et formés.
Des techniciens formés, agréés et passionnés par la restauration
Notre valeur ajoutée repose sur une équipe de
6 techniciens qualifiés et agréés pour l'installation et la maintenance d'équipements complexes de cuisines professionnelles.
Manipulation de matériel frigorifique : installation, maintenance et réparation
Negoce CHR justifie de certificats d’inscription auprès des Préfectures, relatifs aux opérations d’entretien et de réparation ou de vidange des équipements utilisant des fluides frigorigènes.
Contrôle annuel gaz
Nos techniciens sont formés et agréés pour la réalisation du contrôle annuel des appareils de cuisson équipés en gaz, dans le cadre de la réglementation. Nous vous délivrons ensuite le certificat contrôle gaz, obligatoire pour votre registre de sécurité.
Respect des règles de sécurité
Nous garantissons le respect des normes et réglementations, pour votre sécurité et celle de vos clients.
Proximité et réactivité
Nos techniciens sont présents dans toute la région des Pays de la Loire et peuvent se déplacer en Bretagne et Maine et Loire. Grâce à notre proximité, nous faisons preuve d’une réelle réactivité, aussi bien sur les projets de création de cuisine qu’en cas de panne.
Comptez sur la souplesse et la mobilité de nos équipes, le respect des délais ainsi qu'un S.A.V. joignable 7J/7.