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Formule concentrée pour un lavage économique Brillance impeccable et élimination des traces Compatible avec tous les lave-vaisselle industriels

Cuve fixe Capacité 32 litres Production 22 kg de pâtes Avec le pétrin à tête et cuve fixe FM réalisez facilement votre pâte pour des pizzas savoureuses. Capacité de 32 litres pour une production de 22 kg, puissance de 1100W en monophasé.

Acier inoxydable AISI 304 Production horaire maximale 18 kg

Avec pare haleine Longueur 1800 mm Compatible avec des bacs GN 1/3 de profondeur 100 mm Ce kit réfrigéré est un élément indispensable pour votre cuisine afin d'avoir vos produit à portée de mains. Idéal pour les pizzerias, crêperies, snacks, bars à salades...

Avec pare-haleine - Pour bacs GN 1/3 d'une profondeur max 100 mm - Longueur 1500 mm - Bacs vendus  séparément *Photo non contractuelle

Armoire négative Type de froid : ventilé Carrosserie : inox Capacité : 472 litres Cette armoire réfrigérée négative inox FFFCVG5501 Liebherr est équipée d'un système de réfrigération ventilé puissant et d'une isolation avec une épaisseur de 67 mm. Il offre une grande capacité de stockage pour vos produits congelés en restauration traditionnelle ou commerciale.

Carrosserie en acier inoxydable Froid ventilé Groupe froid tropicalisé +43°C Avec pieds Armoire réfrigérée positive haut de gamme de la marque Liebherr. Dotée de 4 clayettes GN 2/1. Glissières embouties. Température réglable de +1°C à +15°C.

Tuyaux de raccordement : 1/2" Trou de montage requis : ø30 mm Bec pivotant, rayon 250 mm

Compatible pour appareils de cuisson MyChef

Cuisson jusqu'à dix fois plus rapide Rapide, compact et facile à nettoyer Disponible en version : crème, noire et rouge Système de cuisson simultanée (Multicook) Écran tactile personnalisable de 6,8 pouces 1024 programmes + 32 touches d'accès rapide Connexion Wi-Fi avec mise à jour à distance du logiciel de l'appareil MyCloud Connexion USB pour charger toutes vos recettes dans le four Test de diagnostic technique Découvrez en exclusivité le four à cuisson accélérée MyChef QUICK1T. Des résultats incroyables, jusqu'à 10 fois plus rapide qu'un four traditionnel. Fabrication inox, isolation haute densité, compatible 300x300 mm. Dimensions 397x598x410 mm, utilisation en monophasée avec une puissance totale de 3,6 kW. MyChef un four révolutionnaire tout simplement incroyable.

Capacité pesage : jusqu'à 15 kg  Précision de 0.5 g Ecran LCD rétroéclairé

Froid ventilé +2° à +15° Cuve easyclean thermoformée en PS alimentaire 4 Grilles : 645 X 550 mm chaque

Système auto-nettoyage MyCare inclus Cuisson rapide et homogène grâce au système de gestion intelligent du sens de rotation et aux 2 vitesses des turbines (SmartWind) Technologie brevetée de double injection de vapeur (DryOut Plus) Refroidissement ultra rapide et sécurisé pour le nettoyage (CoolDown automatique) Pastilles de détergent supplémentaires ici Concernant le kit adoucisseur (cartouche incluse) : le système de filtration est essentiel si votre eau ne répond pas aux caractéristiques suivantes : dureté entre 3° et 6° FH / pH 6,5 à 8,5 / chlorures < à 30 ppm Cartouche de recharge ici Grilles et plaques compatibles ici

Carrosserie et cuve 100 % inox euronorme Froid ventilé  -35° à -9°C  Dégivrage automatique