SIGMA - Batteur mélangeur à variation mécanique 10 à 80 litres - BEST MIX

Bol en inox de 10 à 80 litres - Moteur d'une puissance de 550 à 3100 W - Variateur 7 ou 15 vitesses Réalisez vos crèmes, blancs en neige, pâtes, sauces avec le batteur Sigma à variation mécanique Best Mix. Bol en acier inox d'une capacité de 10 à 80 litres, variateur 7 ou 15 vitesses, tension 400V.

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2 695,00 € HT

3 850,00 € -30%

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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 10 litres - CHEF10

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 550 W - Finition en acier épais Pétrisser, mélanger, émulsionner, ce batteur professionnel 10 litres sera votre atout idéal pour la réalisation de toutes vos préparations. Cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.560 x P.600 x H.775 mm, cuve 250 x 230 mm, puissance 550 W, tension 230 V. Livré de série avec ses accessoires fouet, spirale et grille.

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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - CHEF20

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 750 W - Finition en acier épais Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.605 x P.725 x H.840 mm, puissance de 750 W en 230 V.

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3 430,00 € HT

4 900,00 € -30%

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-1 105,00 €

SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 20 litres - CHEF20H

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 750 W - Finition en acier épais Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.605 x P.735 x H.1180 mm, puissance de 750 W en 230 V.

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4 095,00 € HT

5 200,00 € -1 105,00 €

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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 30 litres - CHEF30

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 1100 W - Finition en acier épais Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.605 x P.735 x H.1180 mm, puissance de 1100 W en 230 V.

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4 340,00 € HT

6 200,00 € -30%

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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 40 litres - CHEF40

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 1600 W - Finition en acier épais Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.700 x P.910 x H.1355 mm, puissance de 1600 W en 230 V.

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6 020,00 € HT

8 600,00 € -30%

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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 60 litres - CHEF60

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 2300 W - Finition en acier épais Batteur planétaire pour les préparations en cuisine et pâtisserie à l'aide de ses accessoires : fouet, spirale et feuille. Fabrication en acier épais, cuve et grille en acier inoxydable, dimensions L.730 x P.985 x H.1490 mm, puissance de 2300 W en 230 V.

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7 630,00 € HT

10 900,00 € -30%

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SIGMA - Batteur mélangeur planétaire 7,5 litres - CHEF7.5

Variateur électronique 6 vitesses - Moteur robuste de 250 W - Finition en acier épais Pour la réalisation de vos préparations en cuisine, découvrez le batteur Sigma gamme Chef. Capacité de 7,5 litres, dimensions extérieures L.365 x P.400 x H.615 mm, cuve 230 x 210 mm, puissance de 250 W en 230 V. Livré avec spirale, fouet et feuille.

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1 890,00 € HT

2 700,00 € -30%

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SIGMA - Batteur mélangeur professionnel 60 à 160 litres - POWERMIX

Batteur mélangeur 60 A 160 litres - POWERMIX Variateur électronique (inverter) 5 vitesses + pause + variation continue Panneau de commande programmable étanche à l’eau Structure en tôle d’acier de grosse épaisseur surdimensionnée Engrenages cémentés et rectifiés Minuterie, compteur de tours avec sonde cœur Montée et descente cuve motorisée Longue descente de la cuve pour le désengagement total de l’outil Grille de protection facilement démontable Normes CE - Certification EAC

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8 260,00 € HT

11 800,00 € -30%

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SIGMA - Batteur mélangeur professionnel 8 à 160 litres - AEROMIX

Pour pétrissage, mélanges et émulsions en boulangerie. Valeurs élevées de couple à bas régimes Cuve en acier inox Montée et descente cuve motorisée (40÷160 L) Désengagement total de l’outil (60÷160 L) Minuterie, compteur de tours avec sonde cœur (60÷160 L) Équipement standard : crochet, feuille, fouet 2° et 3° outil de mélange Cuve sur roulettes (60÷160 L) Panneau de commande programmable à 5 vitesses + pause (60÷160 L) Grille amovible en acier inox Normes CE - Certification EAC

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1 960,00 € HT

2 800,00 € -30%

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SIGMA - Bouleuse à vis - SFERA

Construction acier inox - Production de 1800 portions/h - Sur roulettes Bouleuse sur coffre de la marque Sigma très pratique grâce à sa capacité de 30 gr à 1000 gr. Capable de de produire 1800 pièces à l'heure cette bouleuse Sigma est adaptée pour un débit important de pizzas.

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4 270,00 € HT

6 100,00 € -30%

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SIGMA - Laminoir pâtissier - SFG

Cylindres rectifiés et polies au chrome dur Ø 73 Tapis à vitesses différenciées Racleurs universels et réversibles Ouverture maximale du cylindre mm 48 Tables surélevées et démontables Épaules en aluminium anti-corodal Variateur mono Mesures des triangles pour le coupe des croissants: 60x80/ 80x100/140x130/140x180 mm Normes CE Certifications ETL et EAC

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5 250,00 € HT

7 500,00 € -30%

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SIGMA - Laminoir vertical - T50

Cylindres en acier chromé rectifié Pièces de contact en matériau non toxique Tapis porte pâte Poignée de réglage avec double arrêt min/max Normes CE Certifications ETL et EAC