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100g à 4 kg
Adapté pour 20 à 100 couverts par service
Fonction 2 en 1
Idéal pour les textures modifiés
Système breveté
Hygiénique : lavage de tous les accessoires au lave-vaisselle
Moteur asynchrone, silencieux 50 Db et sans vibrations
Inox et base métallique
Cuve inox de 4,3 litres (capacité utile)
Livré avec un couteau lisse (standard) et un couteau micro-denté
Livré avec un racleur de cuve
2 071,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Disque à émincer - 0,5 à 13 mm
Disque en acier inoxydable
Disques les plus larges du marché (diamètre 225 mm)
Lavage possible au lave-vaisselle
100,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Disque à julienne
Disque en acier inoxydable
Disques les plus larges du marché (diamètre 225 mm)
Lavage possible au lave-vaisselle
139,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Disque à râper - 2 à 9 mm
Disque en acier inoxydable
Disques les plus larges du marché (diamètre 225 mm)
Lavage possible au lave-vaisselle
74,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Essoreuse professionnelle 10 L - GAMME ESSOREUSES
Manuelle
10 litres
Certifiée HACCP
Modèle déposé
Antibactérien incorporé
Fermeture hermétique évitant tout épanchement d'eau
Polyvalente : utilisation intensive
Robuste : engrenage avec un goupille en inox incorporée
170,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Essoreuse professionnelle 20 L - GAMME ESSOREUSES
Manuelle
20 litres
Certifiée HACCP
Modèle déposé
Antibactérien incorporé
Fermeture hermétique évitant tout épanchement d'eau
Polyvalente : utilisation intensive
Robuste : engrenage avec un goupille en inox incorporée
202,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Essoreuse professionnelle 20 L couvercle hermétique - GAMME ESSOREUSES
Manuelle
20 litres
Certifiée HACCP
Modèle déposé
Antibactérien incorporé
Fermeture hermétique évitant tout épanchement d'eau
Polyvalente : utilisation intensive
Robuste : engrenage avec un goupille en inox incorporée
218,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Essoreuse professionnelle 5 L - GAMME ESSOREUSES
Manuelle
5 litres
Certifiée HACCP
Modèle déposé
Antibactérien incorporé
Fermeture hermétique évitant tout épanchement d'eau
Polyvalente : utilisation intensive
Robuste : engrenage avec un goupille en inox incorporée
123,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Essoreuse professionnelle électrique 20 L - GAMME ESSOREUSES
Electrique
20 litres
Certifiée HACCP
Modèle déposé
Antibactérien incorporé
Fermeture hermétique évitant tout épanchement d'eau
Polyvalente : utilisation intensive
Robuste : engrenage avec un goupille en inox incorporée
452,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Fouet manuel professionnel 1000 ou 1200 mm
Longueur 1000 ou 1200 mm au choix
148,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Fouet professionnel Junior Fouet (Capacité jusqu'à 5 L) - GAMME JUNIOR
Meilleur rapport Poids / Puissance
Adapté à un usage régulier en restauration
Longueur du tube : 185 mm
Capacité : jusqu'à 5 litres de préparation
Puissance : 270 W
Vitesse variable intégré
Fouet monobloc pour une meilleure durée de vie
Support mural inclus
417,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Fouet professionnel Master Fouet (Capacité jusqu'à 20 L) - GAMME MASTER
Adapté à un usage régulier en collectivité
Fouets en inox extractables pour une hygiène optimale
Variateur de vitesse intégré
Puissance élevé : 600 W
Longueur des fouets : 245 mm
Capacité : de 5 à 20 litres de préparation
754,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Kit grilles + poussoir
Permet de réaliser des cubes selon la dimensions choisie
Livré avec le poussoir
140,00 €
HT
(HT)
DYNAMIC - Mixeur Plongeant / Blender Dynamix DMX 160 - Vitesse variable - GAMME DYNAMIX
Mixeur avec système de cloche Blender / Homogénéisateur
Adapté à un usage régulier en restauration
Idéal pour réaliser des préparations lisses, sans tamis
Longueur du tube au choix : 160 mm
Avec variateur de vitesse intégré
Capacité : de 1 à 4 litres de préparation
Pied démontable, tout inox, facile à nettoyer
Nombreux accessoires disponibles (nous contacter)
291,00 €
HT
(HT)