ZANOLLI - Bouleuse pro pour pâte à pizza (de 30 à 310 gr) Giano Da Banco

Bouleuse adaptée pour une utilisation intensive Crée jusqu'à 1000 pâtons par heure Escargots interchangeables Un escargot inclus

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3 825,00 € HT

5 100,00 € -25%

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ZANOLLI - Façonneuse pour pizza à disques réchauffés Ø 330 mm - DEVIL33

Disques en fonte anti-adhérents au chromage épais Technologie avancée qui permet le façonnage du bord Tableau de commande Optimisation du temps de travail

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3 510,00 € HT

4 680,00 € -25%

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-1 845,00 €

ZANOLLI - Façonneuse pour pizza à disques réchauffés Ø 450 mm - DEVIL45

Assiette Ø 450 mm - Pâte : 100/500 gr La presse à pizza à disques chauffants DEVIL45 est une machine aux mille opportunités. Grâce à sa technologie avancée, elle se met au service de ceux qui désirent obtenir une pizza à la forme arrondie, avec le classique bord croquant. Il suffit d’un seul geste, et le tour est joué. Posez la portion de pâte sur le plan, et les disques chauffés de DEVIL45 font le reste, ils la rendent moelleuse et la façonne à l’épaisseur désirée.

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3 595,00 € HT

5 440,00 € -1 845,00 €

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ZANOLLI - Façonneuse ROLLER avec rouleau oblique pour pizza Ø140 à 300 mm pâtons 80 à 210g - ROLLER30OINOX

Ø140 à 300 mm - Pâte 80 à 210 grammes

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1 065,00 € HT

1 420,00 € -25%

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ZANOLLI - Façonneuse ROLLER avec rouleau oblique pour pizza Ø140 à 400 mm pâtons 80 à 400g - ROLLER40OINOX

Ø140 à 400 mm - Pâte 80 à 400 grammes

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1 140,00 € HT

1 520,00 € -25%

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ZANOLLI - Façonneuse ROLLER avec rouleau oblique pour pizza Ø260 à 430 mm pâtons 210 à 700g - ROLLER45OINOX

Ø260 à 430 mm - Pâte 210 à 700 grammes

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1 290,00 € HT

1 720,00 € -25%

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ZANOLLI - Façonneuse ROLLER avec rouleaux parallèles pour pizza Ø140 à 400 mm pâtons 100 à 700g - ROLLER40PINOX

Ø140 à 400 mm - Pâte 100 à 700 grammes

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1 230,00 € HT

1 640,00 € -25%

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ZANOLLI - Façonneuse ROLLER avec rouleaux parallèles pour pizza Ø300 à 430 mm pâtons 210 à 700g - ROLLER45PINOX

Ø300 à 430 mm - Pâte 210 à 700 grammes

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1 305,00 € HT

1 740,00 € -25%

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-1 873,00 €

ZANOLLI - Four à pizza avec convoyeur électrique ventilé

Différentes largueurs de tapis disponibles : de 40 cm à 100 cm Tunnel convoyeur ventilé Température maximale 320°C Commandes électroniques avec fonctions programmables Tapis transporteur extractible en fil d'acier inox à rotation continue et vitesse réglable Supports vendus séparément pour les modèles 05/40 VE (disponibles en accessoires)