Travail de la viande

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PSV - Scie à os de table avec lame 1985 mm et coupe 270x225 mm - SS1985

Construction inox 18/10 - Tri 400V Puissance 1.5 CV - Lame 1985 x 16 mm Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées

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3 788,40 € HT

4 620,00 € -18%

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PSV - Hachoir à viande réfrigéré 600kg/h simple ou double coupe - DRC R32/DRC R98

Hache jusqu'à 600 kg/h - Au choix : Simple ou double coupe Hachoir de boucher réfrigéré permettant un parfait maintient en température des aliments.

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3 501,40 € HT

4 270,00 € -18%

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PSV - Poussoir à saucisses de table 13 litres - VILLA ST13

Poussoir hydraulique sur de table

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1 992,60 € HT

2 430,00 € -18%

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PSV - Scie à os sur socle avec lame 2340 mm et coupe 320x225 mm - SS2340

Construction inox 18/10 - Tri 400V Puissance 2 CV - Lame 2340 x 16 mm Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées

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5 051,20 € HT

6 160,00 € -18%

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SANTOS - Hachoir à viande 160kg/h - N°12

Moteur 650W Hachoir en acier inoxydable Débit moyen : 160 kg/heure Bouton d'inversion du sens de rotation

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1 392,34 € HT

1 619,00 € -14%

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CASSELIN - Trancheur professionnel à jambon Ø 250 mm

Système à courroie - Lame de diamètre 250 mm - Construction aluminium anodisé avec pierre à aiguiser

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639,00 € HT

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PSV - Scie à os sur socle avec lame 2500 mm et coupe 350x275 mm - SS2500

Construction inox 18/10 - Tri 400V Puissance 3 CV - Lame 2500 x 16 mm Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées

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6 715,80 € HT

8 190,00 € -18%

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DADAUX - Hachoir de laboratoire pro manuel double coupe - TX82

Carter monobloc compact Entièrement inox 10/18 Simple et performant Corps et hélice bien travaillés pour hachage parfait Double coupe système Unger Qualité 100% inox Fabriqué en France Conforme aux normes CE Corps démontable

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2 150,00 € HT

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CASSELIN - Trancheur professionnel à jambon Ø 220 mm

Système à courroie - Lame de diamètre 220 mm - Construction aluminium anodisé avec pierre à aiguiser

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549,00 € HT

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PSV - Poussoir à saucisses de table 13 litres - PV13P

Modèle manuel 3 cornets aluminium 14, 20, 32 mm Cylindre à fond plat pivotant Cylindre, socle, colonne, crémaillère, carter et manivelle en inox

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1 008,60 € HT

1 230,00 € -18%

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CASSELIN - Trancheur professionnel à jambon Ø 195 mm rouge

Système à courroie - Lame de diamètre 195 mm - Construction aluminium anodisé avec pierre à aiguiser

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469,00 € HT

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CASSELIN - Trancheur professionnel à jambon Ø 250 mm rouge

Système à courroie - Lame de diamètre 250 mm - Construction aluminium anodisé avec pierre à aiguiser

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639,00 € HT

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DADAUX - Trancheur vertical à pignons 350 mm - MAJOR SLICE 350V

Construction acier inoxydable AISI 304 - Puissance 0,64 CV - Epaisseur coupe de 0 à 25 mm Trancheur professionnel vertical à entrainement par pignons major slice 350V de la marque Dadaux. Trancheuse à jambon construite entièrement en acier inoxydable. Chariot démontable, affûteur amovible, lame de 350 mm avec réglage de la coupe de 0 à 25 mm par système variocut. Trancheur à jambon conçu pour usage intensif en boucherie, charcuterie.

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4 040,00 € HT

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DADAUX - Trancheur vertical à pignons 300 mm - MAJOR SLICE 300V

Construction acier inoxydable AISI 304 - Puissance 0,5 CV - Epaisseur coupe de 0 à 25 mm Trancheuse à jambon vertical de grande qualité Major Slice 300V Dadaux. Fabrication Française de grande qualité entièrement en acier inoxydable. Structure rigide avec chariot démontable, lame diamètre 300 mm, entrainement par pignons, capacité de coupe de 0 à 25 mm avec Variocut, affûteur amovible. Trancheur à jambon vertical idéal pour gros débit pour boucherie, charucterie.

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3 230,00 € HT

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